إعداد نفخة مغلقة متجعد الهواء متجعد ، من خلال فتحات الذي سيتبين ملء لذيذ. لفة النفخة ضعي العجينة على شرائح رقيقة من التفاح بقطع من الكريما قزحية وتغطي مع قطعة أخرى من العجين ، وبعد القيام به في السابق قطع طريق مثل الستائر. عند الخبز ، سوف تذوب القزحية وتندمج معها تفاح مخبوز ، يشك ل ملء مثالي للتفاح بالكراميل. يجب تقديم النفخة في نفس اليوم بشكل كامل насладиться её хрустящей текстурой. 
Time:الصعوبة: سهلة الوجبات: 6-8- تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- تفاحان مقشران وشرائح رفيعة (مثل الجدة سميث)
- 1/4 الفن. السكر البني
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/3 الفن. قطعة من القزحية
- 1 ورقة من المعجنات نفخة (250 غرام) ، ذاب في الثلاجة
- 1 بيضة ، للضرب مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، للتزييت
- السكر الناعم للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: التفاح والسكر البني والقرفة ، قزحية ، نفخة المعجنات والبيض والسكر
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وتغطي المقلاة بورق الخبز.
- امزج التفاح مع السكر البني والقرفة والشرائح القزحية.
- ضعي قطعة من المعجنات النفخة على دقيق مملوء سطح العمل ولفه (إذا لزم الأمر) فيه طبقة مربعة مع جانب من 25 سم قطع مستطيل حجم 10×25 سم. ، ضعها على ورقة الخبز والشحوم المعدة البيضة. اقطع المستطيل الثاني بقياس 11 × 25 سم في الثلاجة حتى يظل بارد ا. شريحة المتبقية عجينة على شرائط بعرض 1 سم ، ضع الشرائط على حواف القاعدة نفث ، وقطع منهم إذا لزم الأمر ، وفرشاة مع البيض (ينبغي الحصول على إطار في منتصفها سيكون هناك ملء). وضعت في مركز التفاح.
- أخرج الجزء العلوي من العجين من الثلاجة وقم بصنعه قطع مع فاصل من 1 سم ، ووضعه في المقدمة على التفاح ، والشحوم مزيج البيض ويرش مع السكر الناعم. خبز نفخة ل 10 دقائق عند 200 درجة مئوية ، ثم خفض درجة الحرارة أفران إلى 190 درجة مئوية ويخبز 20-25 دقيقة أخرى حتى بني ذهبي. خدمة نفخة دافئة أو فسيح درجة الحرارة وصفة التفاح في المعجنات النفخة.
