كقاعدة عامة ، ابحث عن خيار حلوى لتناول بوفيه جميل نظرت ، لم تتسخ ولم تتطلب أجهزة إضافية معقدة للغاية. ثم دفع الملوثات العضوية الثابتة تأتي لإنقاذ. ما هذا هذا الوحش؟ هذا هو نوع من قوالب الحقنة مماثلة ل كؤوس صغيرة. وهي تستخدم أساسا لمختلف الكعك مصغرة ، ولكن بالنسبة للهلام ، فهي أيضًا رائعة. شكرا للشفافية كل الأناقة من الحلوى مرئية للبلاستيك ، لا يلزم ملاعق وشوك – يمكن ضغط هلام مباشرة في الفم ، والعرض غير عادي هو واضح سوف يجذب الضيوف إلى الطاولة مع هذه الحساسية. 
الوقت: 10 دقائق وقت زائد التصلب الصعوبة: سهلة الكمية: 12 طلقة في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6 شرائح (6 مم). من كعكة البسكويت بالفانيلا أو بسكويت سميك آخر
- 1.5 ملعقة كبيرة. عصير التوت
- 4 أكياس (7 جم لكل منهما) ؛ جيلاتين عديم الرائحة (حوالي 3.5 ملاعق كبيرة). ل.)
- 1/4 الفن. السكر متناهية الصغر
- 2.5 ملعقة كبيرة. نبيذ الورد البارد
- 3/4 الفن. توت طازج
- المعدات الخاصة: 12 دفع للملوثات العضوية الثابتة الحلويات 18 سم طويلة.
وصفات مع مكونات مماثلة: عصير التفاح ، نبيذ الورد ، كب كيك ، التوت ، الجيلاتين
إعداد الوصفة:
- اسكب العصير في قدر متوسط الحجم واسكبه بالجيلاتين. اتركيه لمدة 2-3 دقائق لتشبع الجيلاتين.
- إضافة السكر متناهية الصغر وينضج ، حتى تذوب الجيلاتين والسكر ، حوالي 1 دقيقة.
- يُسكب مزيج الجيلاتين في طبق 20 سم وتخلط في نفس النبيذ الورود. اتركيه في الثلاجة لمدة 30-45 دقيقة ، مع التحريك كل 10 دقائق ، حتى اللحظة التي يكون فيها الهلام يبدأ في السماكة (يجب أن يكون سميكًا ، لكنه لا يزال سائلاً و السائل).
- باستخدام علب ضغط البوب ، اقطع 12 شريحة من البسكويت الدوائر. اضغط 1 دائرة إلى أسفل كل من النماذج. يسلب قوالب في الثلاجة حتى تصل إلى الهلام المطلوب الاتساق.
- ملء كل قالب مع مزيج الجيلاتين نصف ، ثم ضغط 1-2 التوت في ذلك. ملء بقية النموذج هلام ، التنصت عليه من أجل التخلص من الفقاعات الهواء.
- بردهم لمدة 3 ساعات على الأقل حتى هلام تجميد تماما وتصبح كثيفة جدا. خدمة على الطاولة!
