كاساتا هي حلوى صقلية تتكون من البسكويت قذيفة مليئة ملء ricotta. طبخ حسب الطلب أشرطة لا تتطلب الخبز. خذ البسكويت ملفات تعريف الارتباط Savoyardi ، وبما أن هذه الأشرطة ستكون مع اللون البرتقالي تذوق ، نقع في مزيج من شراب البرتقال والخمور. سوف يكون ملء الكاساتا كريما لذيذا من الريكوتا والكريمة المبشورة الشوكولاته ، الخمور البرتقال والبرتقال ملبس. وكما تزيين الحلوى ، وإعداد أصناف الحلوى من الحلوى مدببة (مع السرة) ، هم أنفسهم أكثر حلاوة وعصير ا من العاديين ، وبعد الطهي في سوف يكون شراب رائعة فقط. استمتع بالمدهش مزيج نكهة من البرتقال ، ملء دسم والظلام шоколада. 
Time: 1ساعة. الصعوبة: متوسطة الوجبات: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
البرتقال ملبس
- 2 البرتقال المدببة
- 1.5 ملعقة كبيرة. سكر
تعبئة
- 450 غرام الريكوتا
- 1/3 الفن. السكر البودرة
- 1/4 الفن. الشوكولاته الداكنة المبشور على مبشرة الخشنة
- 1/4 الفن. برتقال مقطوع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم الجلد
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سائل البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
جمعية
- 0.5 ملعقة كبيرة. شراب البرتقال المسكر
- 0.5 ملعقة كبيرة. ماء
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سائل البرتقال
- 200 غرام ملفات تعريف الارتباط سافوياردي
وصفات مع مكونات مماثلة: البرتقال والسكر وجبن الريكوتا ، السكر المثلج ، والشوكولاته الداكنة ، والفواكه المسكرة ، والقشدة ، وخمور البرتقال ، استخراج الفانيليا ، ملفات تعريف الارتباط الغريبة
إعداد الوصفة:
- قطع البرتقال إلى دوائر رقيقة وإزالة البذور ، وليس تمزيق الدوائر.
- غلي الماء في قدر ورمي شرائح من البرتقال هناك. غليهم لمدة دقيقة واحدة ، ثم استنزاف الماء.
- صب في المقلاة 1.5 ملعقة كبيرة. المياه العذبة ورش السكر. ي غلى المزيج وي سقط شرائح البرتقال في الماء. طبخ مع غليان منخفض ، بدون غطاء ، 20 دقيقة. سوف تصبح قشرة قليلا شفافة (ولكن ليس تماما).
- أخرج المقلاة من الموقد وبر د البرتقال في شراب حتى درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزين البرتقال المسكر في الثلاجة لمدة شهر.
- حشو: خلط جميع المكونات جيدا و يبرد قبل التجميع ، ويغطي 6 رفوف أو غيرها قوالب مع تتشبث فيلم. خذ 6 شرائح من البرتقال من الشراب ، دع الشراب يصفى و ضعه في قعر كل واحد قوالب.
- شراب البرتقال الحرارة بالماء والبرتقال الخمور ، الغليان تقريبا. قطع ملفات تعريف الارتباط إلى الحجم Ramekins ، وتراجع لهم في شراب. ثم وضع على الفور في جميع أنحاء قوالب السطح قريبة من بعضها البعض.
- ثم ضع الحشوة وتغطيتها بملفات تعريف الارتباط المنقوعة. لف البسكويت في فيلم ثم برد حتى ينضج للخدمة.
- قبل التقديم ، اكشف الأشرطة ووضعها على دفعة واحدة لوحات عن طريق إزالة الفيلم. يمكن تخزين الكاسيت لمدة يومين.
