كب كيك لذيذ النكهة مع شرائح التفاح هو المورقة جدا و الرطب ، مجرد ذوبان في فمك. يعطيه حار الفم رائحة ، إضافة توابل لفطيرة التفاح أو اليقطين ، ل التي تخلط بين القرفة والزنجبيل ، البهارات ، جوزة الطيب والقرنفل. والحماس البرتقال سوف يخفف من التوابل باقة من الملاحظات الحمضية خفية. يجب أن يكون عنصر لهذا كب كيك. – تجمد الكرمل مع المكسرات ، وبالتأكيد لن يبقى кусочка! 
Time: 4 час. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات سهلة: 10 – 12 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 و 1/3 الفن. سكر + 1/4 ملاعق كبيرة. للتفاح
- 1.5 ملعقة صغيرة مزيج التوابل المطحون مع التفاح أو اليقطين فطيرة
- 4 تفاح كبير ذهبي لذيذ مقشر و النوى والمفروم خشنة (حوالي 5 ملاعق كبيرة.)
- 3 بيضات كبيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- نكهة وعصير مبشور ناعما (حوالي 1/3 ملعقة كبيرة) 1 برتقال
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- المعدات الخاصة: عموم كعكة مع ثقب 2.5 لتر في الوسط.
الكرمل الصقيل
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 3/4 الفن. جوز البقان ، المحمص والمفروم بخشونة
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- رشة من الملح الناعم
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، تفاح ، توابل فطيرة التفاح ، نكهة البرتقال ، البقان ، البيض والقشدة والقشدة الحامضة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تزييت عموم الكعكة بحرية. زبدة ويرش بالدقيق.
- في وعاء كبير ، اخفق الدقيق ومسحوق الخبز والصودا ، الملح ، 1 و 1/3 ملعقة كبيرة. السكر و 1 ملعقة شاي. توابل الفطيرة. مزيج التفاح مع 1/4 ملعقة كبيرة المتبقية. السكر و 0.5 ملعقة شاي التوابل ل فطيرة التفاح. في وعاء آخر ، اخفق البيض والخضروات ي حر ك المزيج مع القشدة الحامضة وحمض البرتقال والعصير والفانيليا. صب مزيج البيض في المكونات الجافة وتخلط مع ملعقة خشبية ، لخلط المكونات ، ولكن كان الخليط لا يزال قليلا العقدي.
- باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، صب حوالي 0.5 ملعقة كبيرة. التفاح إلى أسفل القالب لكب كيك. صب حوالي ثلث العجينة على القمة. كرر نفس الشيء أكثر ، بالتناوب العجين والتفاح ، وتنتهي مع العجين.
- اخبز كب كيك حتى يتخلف وراء جدران القالب و سيخ سيخ خشبية إدراجها في وسط كب كيك لن يخرج نظيفة ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق وتوضع كب كيك على شبكة شنت فوق عموم. بارد. يمكن كب كيك اخبز اليوم قبل التقديم.
- اصنعي الكراميل: اخلطي السكر وشراب الذرة وملعقتين كبيرتين. ل. الماء في مقلاة صغيرة. ي غلى المزيج على نار خفيفة. وطبخ عن طريق هز المقلاة ، ولكن لا تحريك بملعقة حتى السكر سوف تتحول إلى الكرمل من اللون الأصفر الداكن ، حوالي 15 دقيقة.
- أخرج المقلاة من الموقد واسكبي الكريمة بعناية دقيق ، سيبدأ الخليط بالرش). يضاف البقان والفانيليا والملح. بارد لجعل الكرمل سميكة وشراب ، ثم ت سكب الكعكة بالتساوي وتبرد حتى يتجمد الكرمل. ملاحظة نفضل أن نخبز هذا الكيك قبل يوم واحد من التقديم ، بحيث تنضج مذاقه وملمسه. إذا كنت أخبزها مسبقا ، الكرمل في يوم التقديم.
