آيس كريم الفانيليا

كل من البالغين والأطفال يحبون الآيس كريم. وعلى الرغم من وجود أذواقه عدد لا حصر له ، وربما واحدة من أكثر عالمية هو الفانيليا. بفضل إضافة الفانيليا والذوق والرائحة تبين أن الآيس كريم رقيق جد ا ، مما يجعله خفيف ا قاعدة رائعة لمجموعة متنوعة من الحلويات. الكرة من هذا الآيس كريم سيكون أيضا في مكانه على طبق مع الفطائر الساخنة أو ستروديل ، يذوب تدريجيا وينقع عليها مع نوع من الفانيليا соусом. Time: 10 мин. وقت زائد تجميد الصعوبة: سهل الكمية: 1 لتر. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. شرب كريم 10 ٪
• 1 ملعقة كبيرة. كريم الجلد
• 1 ملعقة كبيرة. بدون 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 الفانيليا جراب ، وقطع وكشط الدواخل

وصفات مع مكونات مماثلة: الآيس كريم الفانيليا ، كريم

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، تخلط جميع المكونات (بما في ذلك قرنة الفانيليا ولبها) وتوضع على نار متوسطة. تثبيت داخل المقلاة هو ميزان حرارة المطبخ. ملاحظة: إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، احضره الخليط يكاد يغلي. بمجرد ملاحظة على تشكيل سطح الفقاعات ، وإزالة من الحرارة. لا تعطيها ليغلي.
2. يقلب من حين لآخر ، يسخن الخليط إلى 77 درجة مئوية. نظيفة مع النار والسماح لتبرد قليلا. إزالة جراب الفانيليا بينما كريم صب في وعاء مع غطاء واتركه في الثلاجة ل الليل ، من أجل الحصول على الملمس الناعم والذوق.
3. تجمد كريم في صانع الآيس كريم باتباع التعليمات المقدمة. إلى الجهاز. المعدات لا تجمدها كثيرا.
4. عندما يزيد الحجم بمقدار 0.5 – 3/4 ويصل الخليط اتساق الآيس كريم لينة ، ملعقة مرة أخرى إلى حاوية مع غطاء ، وتعيين لتجميد في الثلاجة لمدة 1 على الأقل قبل ساعات من التقديم.