تجمع هذه الوصفة بين حلوين رائعين بشكل لا يصدق – للملوثات العضوية الثابتة والقرف. كعكة الملوثات العضوية الثابتة هو علاج الحلو من الولايات المتحدة الأمريكية ، والتي هي الكرة الاسفنجية في الصقيل معلقة على العصا ، والرائحة شيء يشبه كعك شطيرة من المفرقعات غراهام ، مع الشوكولاته والخطمي المحمص على المحك. ال في هذه الوصفة لإعطاء المأكولات البحرية نكهة النار ، أعشاب من الفصيلة الخبازية المشوية ، مدمن على عصا ، الماء الشوكولاته وتنهار في المفرقعات انهارت – في النهاية получается смор на палочке. 
Time: 50 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 18 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 18 أعشاب من الفصيلة الخبازية الكبيرة ، بالإضافة إلى المزيد
- 3 ورقة من المفرقعات غراهام
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 110 غرام الشوكولاته الداكنة 60 ٪ الكاكاو
- المعدات الخاصة: 18 العصي للحلوى أو عصي أيس كريم خشبية
وصفات مع مكونات مماثلة: أعشاب من الفصيلة الخبازية ، المفرقعات ، الزبدة دسم ، الشوكولاته الداكنة
إعداد الوصفة:
- سخن شواء الفرن. خط ورقة الخبز مع الجانبين رقائق الألومنيوم. ضع الجانب الطويل من الفصيلة الخبازية على الرقاقة يصل (لا تكدس لهم عموديا). ضع في فرن الشواء و اخبز حتى أعشاب من الفصيلة الخبازية ذهبية اللون البني و المحمص ، 10-15 ثانية. دعهم يبردوا تمام ا على الورقة. سوف يصبح الخطمي من جديد كثيف ا في الوسط حتى تتمكن من الالتصاق لديهم العصي.
- بينما بارد الخطمي ، حزمة غراهام المفرقعات في كيس مع قفل وإغلاقه. سحق المفرقعات مع مطرقة ل اللحوم ، دبوس المتداول أو جرة ، بحيث نحصل على فتات صغيرة مع كمية صغيرة من القطع الصغيرة.
- في مقلاة صغيرة ، سخني الزبدة على نار متوسطة النار. أضف الفتات إليها واخلطها حتى تصبح مشوي وتصبح بضع ظلال أغمق ، 3-4 دقائق. ترفع عن النار ، وتوضع على طبق وتترك لتبرد تماما.
- عندما يبرد الفصيلة الخبازية ، اربطها على العصي.
- ت قطع الشوكولاتة جيدا وتوضع ربعها بشكل منفصل. ضع الباقي في وعاء مقاوم للحرارة وضعه على المقلاة ، 5 سم مليئة بالماء المغلي قليلا ، تأكد من الجزء السفلي من وعاء لا ينطبق على الماء. سخني الشوكولاته حتى تصبح كاملة سوف تذوب. ترفع عن النار وتحرك في بقية الشوكولاته ، خلط حتى ذاب تماما. هذه التقنية تسمح صلابة الشوكولاته دون تشكيل الشرائط الرمادية ، ودعا الشيب على الملوثات العضوية الثابتة كعكة الخاص بك.
- رش الفصيلة المنصهرة على العصي الشوكولاته ورش مع فتات. أدخل العصي بينهما القضبان ، بحيث يقف بشكل مستقيم حتى الشوكولاته يصلب. كرر مع الفصيلة الخبازية المتبقية ، والشوكولاته الفتات.
- ملء بضعة أكواب طويلة من الفصيلة الخبازية ووضعها في لهم الملوثات العضوية الثابتة جاهزة ، والتمسك بها وتقديم في هذا النموذج.
