كعكة الغريبة

تم العثور على أول وصفة للكتابة القصيرة باللغة الإنجليزية كتاب طبخ القرن السادس عشر. عادة ما تكون هذه الحلوى مصنوعة من الدقيق ، السكر ، مسحوق الخبز أو الصودا ، الملح ، الزبدة ، الحليب أو كريم وأحيانا البيض. يتم خلط المكونات الجافة مع ا ، التي يتم تقطيعها بعد ذلك بالزبدة حتى تصبح الكتلة مثل دقيق الذرة. ثم يتم إضافة المكونات السائلة ، و وضعت الكتلة على ورقة ويخبز. في هذه الوصفة ، العجين مع رش السكر ، والكعك الجاهزة تقدم مع التوت والآيس كريم или взбитыми сливками. Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 3/4 ملعقة شاي ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الدهون الحلويات (السمن)
• 3/4 الفن. شرب كريم 10 ٪
• ذاب الزبدة للشحوم
• التوت
• آيس كريم أو كريمة مخفوقة

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر ، زبدة دسم ، كريم ، بلاك بيري ، توت ، توت

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية
2. في وعاء خلط كبير ، ي مزج دقيق الطحين مسحوق والملح والسكر. فرم الزبدة والحلويات الدهنية مع خليط الدقيق. ضجة في كريم. ملعقة الخليط على ورقة ل الخبز. تليين مع الزبدة المذابة ويرش مع السكر. أخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد و يقدم مع التوت ، الآيس كريم و / أو الكريمة المخفوقة.