صحيح جدا أن الحلوة الأكثر شعبية في سويسرا تعتبر Magenbrot لطيفة ، كعك الزنجبيل الشوكولاته. وعلى الرغم من أنهم تبدو وكأنها عائلة خبز الزنجبيل كله ، نسيجهم ليس كذلك الثقيلة. هذه وصفة لالأشياء السويسرية شعبية لك يمكن أن تتكاثر بسهولة في المطبخ الخاص بك. الأصدقاء: 
الوقت: – الصعوبة: سهلة ، وتستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
للاختبار:
- سكر – 750 غرام
- دقيق – 750 غرام
- مسحوق الكاكاو – 4 ملاعق كبيرة
- مسحوق القرفة – 3 ملاعق صغيرة
- القرنفل – 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز – 1 الشاي
- ماء – 400 مل
للتزجيج:
- شوكولاتة داكنة – 200 جرام
- شوكولاتة الحليب – 100 غرام
- ماء – 1 ملعقة كبيرة
وصفات مع مكونات مماثلة: الدقيق ، الكاكاو ، القرفة ، القرنفل ، الشوكولاته المر ، شوكولاتة الحليب
إعداد الوصفة:
- طحن التوابل في خلاط أو هاون ، ويمكن غربلة من خلال مصفاة الشاي.
- في وعاء واسع ، اخلطي جميع المكونات المسحوقة يضاف العجين ويضاف الماء. إذا كان العجين أيضا بارد – إضافة المزيد من السائل ، إذا كان السائل – دقيق.
- من العجين لتشكيل الكعك مستطيل صغير في الشكل أحذية إصبع بحجم صغير أو النقانق ، وضعت على ورقة الخبز ، مبطن مع ورقة الشمع.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، اخبزه لمدة 20 دقيقة. سكين حاد إدراجها في الزنجبيل الألب ، يجب أن يخرج نظيفة. خذ الفرن والسماح لتبرد. قطع الشغل في خبز الزنجبيل عبر 2 إلى 3 سم.
- الآن دعنا نطبخ الجليد ، إنه بسيط للغاية. على البخار في وعاء واسع ، تذوب الحليب والشوكولاته الداكنة بالماء ، هذا كل شيء.
- غمس كعك الزنجبيل في وعاء مع الجليد الشوكولاته وسكب بسخاء الجزء العلوي لا يزال الشوكولاته الساخنة. خذ على صر أو على شهادة جامعية ورقة ، دع الشوكولاتة صلبة ، يمكنك تخزين خبز الزنجبيل السويسري مربع ملف تعريف الارتباط.
