الكرز Clafouti

يتم ترجمة Clafouti من الفرنسية باسم “محشوة”. هذا واحد حلوى رائعة وشعبية للغاية بين ربات البيوت في فرنسا هو خزفي مليء التوت الكرز. له يشبه الملمس souffle حساسة بشكل رئيسي من البيض الرائب الخليط. يمكنك خبز الكلفوتي على مدار السنة باستخدام الصيف المنعش الكرز العصير ، وفي فصل الشتاء – المجمدة. وضعت التوت في قالب ل فطيرة وسكب الخليط. يرش على القمة حبيبات السكر والخبز. يمكنك الحصول على فطيرة التوت العطاء مع قشرة السكر ، والتي يخدم دافئة. с друзьями: Time: 55دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 جم) زبدة ، شرائح رقيقة + قليلا لتليين العفن
• 450 غرام الكرز الطازج ، وإزالة البذور (أو 300 غرام. الكرز المجمد والذوبان والجاف)
• 3 بيضات كبيرة
• 1 و 1/4 الفن. كريم قليل الدسم 10٪
• 0.5 ملعقة كبيرة. 4 ٪ الجبن المنزلية
• 0.5 ملعقة كبيرة. + 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
• 0.5 ملعقة كبيرة. طحين
• مسحوق السكر

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة ، الكرز ، البيض ، كريم ، الجبن المنزلية والسكر والدقيق الممتاز والسكر المثلج

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. جولة الزبدة شكل بقطر 27 سم ، وانتشر الكرز بالتساوي على ذلك.
2. في وعاء ، خفقت البيض ، القشدة ، الجبن ، 0.5 ملاعق كبيرة. سكر والدقيق. ت سكب العجينة على التوت ، ثم ت رش بالملعقة المتبقية. ل. السكر وضع شرائح من الزبدة.
3. أخبز لمدة 40 دقيقة للعجين في الارتفاع و يحمر حول الحواف. تبرد قليلا وترش مع السكر. مسحوق.