الكوكيز الفرنسية مادلين خبز تقليديا في شكل البحر الاسكالوب من البسكويت Genoese مع إضافة دقيق اللوز. نظر ا لأن البسكويت لا يحتوي على مسحوق الخبز ، ي عجن العجين منه البروتينات والصفار المخفوقة جيد ا ، مع إضافتها بشكل فردي. هكذا يكتسب ملف تعريف الارتباط مادة جيدة التهوية ويصبح ممتاز ا علاج للشاي! خبز مادلين وتغطيتها نصف مسحوق السكر ، ثم لف رقائق جوز الهند. محاولة كيف مزيج جوز الهند واللوز لذيذ في هذا ملف تعريف الارتباط. друзьями: 
Time: Сложность: легкоالكمية: 24pcs وصفات استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. طحين
- 5 ملاعق كبيرة. ل. نشا الذرة
- 1/4 الفن. اللوز المطحون
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة ، افصل البروتينات عن الصفار
- 9 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 1/4 ملعقة شاي مستخلص اللوز
- 1 ملعقة كبيرة. السكر البودرة (للتزجيج)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب (للتزجيج)
- 0.5 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند المحمص بخفة obvalivaniya)
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، نشا ، لوز ، بيض ، سكر ، مستخلص لوز ، سكر ناعم ، حليب ، رقائق جوز الهند
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. النفط 2 قوالب الكعكة مادلين ورشها بالدقيق. التخلص من الطحين الزائد.
- نخل الدقيق ونشا الذرة معا ، ثم يخلط اللوز المطحون. فاز صفار البيض مع 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر إلى سميكة كتلة شاحبة ، والتي سوف تستنزف مع الشريط من كورولا ، ثم ضجة في استخراج اللوز. في وعاء منفصل ، اخفق البيض البروتينات حتى الرغوة ، ثم تدريجيا إضافة 6 المتبقية الفن. ل. السكر واستمر في التغلب حتى قمم المتوسطة كورولا.
- يخفق الخفق في مزيج صفار البيض ، ثم يحرك في الدقيق. ضعي العجينة في قوالب الكيك المعد ة ، واملأها تقريبا حتى أسنانها. أخبز لمدة 8 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اللون. تبرد ملفات تعريف الارتباط في القوالب تمام ا ، ثم ضعها في مكانها.
- طبخ الجليد. مع الخفقه ، اخلطي مسحوق السكر مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الحليب ، إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر ، إذا لزم الأمر المزيد من التزجيج السائل. غمس كل نصف ملف تعريف الارتباط في الجليد ، ثم لف جوز الهند. واسمحوا الصقيل تصلب لمدة ساعة و ضع ملفات تعريف الارتباط في حاوية مغلقة. الكوكيز مادلين يمكن إبقاء مغلقة بإحكام لمدة 4 أيام.
