كريم Srezel الحامض

لن تلاحظ كيف تذوب قطعة من هذه الكعكة على فنجان قهوة. إنه لذيذ للغاية بشكل لا يصدق مع البقان المقرمش. طبخ هذا ليس بالأمر الصعب ، ولكنه يتم تخزينه لمدة 3 أيام ، على الرغم من أنه غير مرجح عليك التحقق من ذلك. سر قليل للطهي – جعل اللفات الصغيرة مع سيخ والغزل كسرة الحلويات. لذلك تتدخل قليلا في العجين و لن ينفصل في طبقة منفصلة عند الخبز. كب كيك مريحة للغاية لتناول الطعام ويمكنك أن تأخذها مباشرة بيديك ، مما يعني أنها مثالية ل перекуса в парке на лавочке. Time: 1 hour. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة

• 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
• 55 غرام الزبدة ، تذوب
• 1 و 1/4 الفن. سكر
• 1.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
• 2 بيض كبير
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

Shtreyzel

• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1/4 الفن. طحين
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) الزبدة ، تذوب
• 3/4 الفن. البقان المفروم

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، عجين بسكويت ، السكر البني ، البقان ، البيض ، القشدة الحامضة ، الفانيليا استخراج ، البهارات ، القرفة ، ستروزيل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية والشحوم مع الزبدة شكل مربع 23 سم.
2. Streisel: يجمع بين السكر البني والدقيق والقرفة أضف الزبدة المذابة إليهم حتى يصبح المزيج ناعم ا الاختلاط. ضجة في البقان.
3. كب كيك: غربلة الدقيق ، مسحوق الخبز ، الملح ، الصودا و البهارات. في كوب منفصل ، خفقت ذاب الزبدة والسكر والقشدة الحامضة والبيض والفانيليا. الخليط الناتج يخلط الدقيق حتى يصبح ناعم ا.
4. يوزع نصف العجينة في شكل معقد ويرش النصف العلوي من shtreisel. مع سيخ أو سكين الفاكهة مع حركة التواء ، امزج القليل من فتات الحلويات في الاختبار. ضع العجينة المتبقية في الأعلى ، ثم انتشرها يرش الجزء العلوي من الكعكة مع رقائق الحلويات المتبقية ، أيضا تحريفه قليلا مع سيخ.
5. اخبز كب كيك لمدة 45-55 دقيقة ، بينما يتم إدخال مسواك في ذلك. المركز لن يبقى نظيفا. بارد قبل القطع. درجة حرارة الغرفة دون إزالة من القالب. يتم الاحتفاظ هذا كب كيك خارج الثلاجة ، ملفوفة بشكل جيد في منشفة لمدة تصل إلى 3 أيام.