وصفة فطيرة مع ملء الليمون والهواء безе. 
Photo of the dish: Аннаتوقيت ويليامز: 55 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
Korzh
- 1.5 ملعقة كبيرة. بسكويت الحبوب الكاملة المفروم فرما ناعما طحين
- 1/4 الفن. (55 غرام.) إذابة الزبدة غير المملحة
- 1/4 الفن. سكر
تعبئة الليمون
- 400 غرام حليب مكثف
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمون)
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
- 4 صفار البيض (ستكون هناك حاجة إلى البيض للميرينج)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء
قبلة
- 3 بياض البيض في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 ملعقة شاي الجير (الرواسب تسقط أثناء الإنتاج نبيذ)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البودرة (حوالي 40 جم)
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والبيض والحليب مكثف ، الجير ، عصير الليمون ، نكهة الليمون والسكر مسحوق ، مرنغ
إعداد الوصفة:
- تحضير الكعكة: تخلط جيدا في وعاء الخلاط فتات البسكويت والسكر والزبدة. الخليط الناتج ضيق وضعت في عموم كعكة 22 سم. خبز الكعك في الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية ، 10 دقيقة.
- تحضير الحشوة: في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، النشا ، الحليب المكثف ، عصير الليمون ، الحماس وصفار البيض. صب الكتلة الناتجة على الكعكة. الحفاظ على الخبز لمدة 10 دقيقة ، حتى يتم اغتنامها ملء قليلا.
- طبخ المرينغ: في وعاء متوسط باستخدام دليل فاز بياض البيض والجير في رغوة سميكة. أضف تدريجيا السكر البودرة. اتساق رغوة سميكة ينبغي الحفاظ عليها.
- ضع المرينغ على قمة الكعكة. أخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى لن تتحول المرينغز الذهبية قليلا (راقب بعناية الكعكة ، بينما هو في الفرن. يمكن أن تحترق المرينغ بسرعة كبيرة). قليلا قم بتبريد الكعكة ، ثم ضعها في الثلاجة واتركها هناك قبل ساعتين على الأقل من التقديم ، نقترح عليك النظر في واحدة أخرى وصفة فطيرة مرنغ الليمون.
