في هذه الوصفة ، قبعات من علب ميسون الشعبية. هنا يتم استخدامها كما علب الخبز ، وبالتالي فإن حجم الكعكة الناتجة اتضح أنها مريحة للغاية – خدمة واحدة فقط ومريحة للمشاركة فيها يد. تتكون الكعكة نفسها من كيكين محاطين ملء العصير من الخوخ والتوت. سوف تصبح هذه الحلوى ضربة حقيقية على طاولتك وسوف يكون متعة كبيرة ل посиделок с друзьями. 
Time: 1ساعة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 خوخ متوسط الحجم ، مقشر ومكعب (حوالي 2 كوب)
- 1 ملعقة كبيرة. عنبية
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- واحد 400 جرام التعبئة والتغليف من طبقات كعكة مبردة لمدة 2 فطائر
- 1 بيضة كبيرة ، فاز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شرائح الزبدة الباردة
- السكر “Demerara” ، للرش
- دقيق ، للتداول
- تجهيزات خاصة: 6 أغطية جرة زجاجية مع قبعات المسمار للتعليب (ميسون الجرار) مع الرقبة واسعة حوالي 9 سم وقطرها ؛ جولة العفن ل قطع العجين بقطر 10-12 سم ، اختياري
وصفات مع مكونات مماثلة: الخوخ ، العنب البري ، العجين الغريبة ، السكر البني وجوزة الطيب وعصير الليمون والنشا
إعداد الوصفة:
- تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية تغطية ورقة الخبز ورقة شهادة جامعية. ضع 6 قبعات (قطرها 9 سم) من العلب ميسون رأسا على عقب ، ثم يرش بخفة مع غير عصا رذاذ.
- في وعاء متوسط الحجم ، امزجي الخوخ والتوت والسكر نشا الذرة وجوزة الطيب وقرصة من الملح. رذاذ عصير الليمون وتخلط مرة أخرى. ضعيه جانبا وعقد في درجة حرارة الغرفة أثناء لف الكعك.
- لفة كعكة واحدة على سطح غبار برفق مع الدقيق. قطع الكعك السفلي 6 مع القصدير العجين الجولة (أو مجرد قطع الدوائر أكبر قليلا من الأغطية). املأ الأغطية المعدة بالقشور واضغط على العجينة حول الحواف بحيث تبرز قليلا وراء حواف الأغطية. طرح الكعكة الثانية وقطع طبقات كعكة أعلى 6. على كل كعكة اصنع ثلاث جرعات حتى يهرب البخار من خلالها.
- انتشار ملء بين ستة الكعك أقل وخفيفة دهن حواف البيضة المخفوقة. ضع الزبدة في الأعلى ، مع تغطية القواطع وقرص الحواف. الشحوم طفيفة قمة مع البيض للضرب ويرش مع السكر Demerara.
- اخبزها على الصفيحة الم عد ة حتى تحمر العجينة ، ولن ملء الفقاعة ، حوالي 30 دقيقة. قبل التقديم اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل. لسحب الفطائر أغطية ، انقر على الجزء السفلي من كل غطاء ودفع الكعكة للخروج منه ، خدمة.
