الكعك عنبية عنبية

لفة القرفة لفة ويمكن القول نوع من الإشارة إلى الكعك cinnabon ، – تلقى الكعك القرفة الشهيرة الاسم الشعبي “cinnabon” ، والذي يتوافق مع الاسم الإنجليزي القرفة “قرفة”. وصفة بسيطة جدا: من العجين الخميرة ، مدهون بالملء ، لف لفة ، ومقطعة إلى 1 2 الكعك عبق جميلة ، مطابقة حجم القالب. بسبب التزجيج اللطيف ، تسمى هذه المعجنات أحيان ا “لزجة” булочками”. Time: 2 час. 35 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 12 لفة ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

• 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة النشطة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء دافئ
• 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب ، درجة حرارة الغرفة
• 1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض
• 0.5 ملعقة كبيرة. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 0.5 ملعقة كبيرة. جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. العنب الطازج أو المجمد
• المعدات: 12 طبق خبز الكعك حصص

تعبئة

• 0.5 ملعقة كبيرة. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 3 ملاعق كبيرة. ل. شراب القيقب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قرفة
• حرك المكونات في وعاء منفصل.

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، عجين الخميرة والجبن والبيض والحليب وجوزة الطيب والقرفة والسكر البني ، شراب القيقب ، العنب البري

إعداد الوصفة:

1. باستخدام خلاط مع ملعقة المرفقة ، يذوب الخميرة في الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
2. يضاف الحليب والبيض والسكر وتخلط. أضف الدقيق والملح و جوزة الطيب وإثارة لمدة 1 دقيقة لوضع كل شيء معا. نضيف الزبدة والجبنة ونعجنها في غضون 5 دقائق بسرعة متوسطة
3. ضعي العجينة في وعاء مملوء بالزيت وغط يه اتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ بدون مسودات.
4. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
5. على سطح دقيق ، ضع العجينة فيه مستطيل سميك 1.2 سم الطريقة الأولى: التوزيع على حشوة العجين ، مع رش العنب البري ولفة على طول لفة جانب طويل. قطع الكعك إلى 12 حصص متساوية. و ضع الكعك في طبق الخبز حتى عند خبز الكعك تبدو وكأنها الكعك الطريقة الثانية: نشمر توالت العجين في لفة ، مقطعة إلى 12 دوائر متطابقة. ضعهم في فترات الاستراحة ، واضبط 1 ملعقة كبيرة. الطبقة رشها التوت.
6. اتركيه لمدة 30 دقيقة. أخبز لمدة 30 دقيقة ووضعها على طبق التقديم بينما لا تزال الكعك دافئة.