وصفة للمعجنات shortcrust مع سوفليه. C مضيفا البقان ولحم الخنزير المقدد. يتم تقديم هذه الكعك مع шариком мороженого. 
The photoالأطباق: Yunhi كيم الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 9 الكعك وصفات تستخدم حاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لملء:
- 3 بيضات كبيرة
- 1/3 الفن. سكر
- 8 شرائح لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة أو شراب معكوس
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير التفاح والخل
- 1 ملعقة كبيرة. البقان أو الجوز + قليلا ل زخرفة
- الآيس كريم الفانيليا للزينة
لقاعدة الكعك:
- 1 1/4 الفن. دقيق القمح
- 1/4 الفن. سكر
- ملح
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
- 6 ملاعق كبيرة. ل. زبدة غير مملحة باردة ، مفرومة مكعبات + قليلا لتليين القالب
وصفات مع مكونات مماثلة: البقان ، الجوز ، لحم الخنزير المقدد ، الطحين الممتاز ، البيض ، عصير الليمون ، خل التفاح ، مستخلص الفانيليا ، آيس كريم الفانيليا
إعداد الوصفة:
- إعداد قاعدة للكعك: سخن الفرن ل 190 درجة مئوية قم بتغطية الجزء السفلي وجوانب شكل مربع من 20×20 سم مع احباط ، بحيث تبرز حواف الرقاقة 2 سم فوق الجانبين. بخفة الشحوم احباط مع الزبدة.
- نمزج الدقيق والسكر في وعاء كبير أو معالج طعام الملح. أضف الزبدة المبردة وتخلط بسرعة حتى تشكيل كتلة متجانسة. أضف عصير الليمون ودلك عجين متجانس. نشر العجين بالتساوي في القاع أعد صحن الخبز وأخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 15 دقيقة
- بينما يتم خبز قاعدة الكعك ، قم بإعداد الحشوة: تقلى مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى هش. ضعهم على مناشف ورقية لتكديس الدهون الزائدة. في وعاء منفصل فاز البيض وشراب الذرة والسكر ذاب دسم النفط ، استخراج الفانيليا والخل عصير التفاح.
- نشر البقان ولحم الخنزير المقدد في سطح قاعدة الكعكة ، أعلى مع زيت البيض خليط. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 30-35 دقيقة. أخرج المقلاة من الفرن واتركها تبرد تمام ا ، ثم برفق باستخدام رقائق ، وإزالة الكعكة من القالب.
- قطع الكعكة إلى مربعات ، وزين الكعك بالكرة آيس كريم الفانيلا والبقان
