غالب ا ما يتم تضمين الموز والأناناس المضاف إلى العجين في الوصفات. شارلوت ، فطائر ، فطائر وأكثر من ذلك ، لذلك لا تفاجأ إذا سوف يبدو الذوق مألوفا. هريس الموز يعطي العجينة طرية الملمس. يأتي العجين الرطب من الموز الناعم الناضج ، إذا كان الموز غير ناضج ، ثم عجنه ، فيمكنك تركه كله قطعة. رائحة الموز والأناناس ستعطي الكعكة نكهة غريبة الذوق الذي يسير على ما يرام مع زبدة كريم والليمون кислинкой. 
Time: 1 hour. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 220 غرام زبدة خففت في الغرفة درجة الحرارة
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 4 بيضات كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 الفن. حامض
- 1.5 ملعقة كبيرة. هريس الموز الناضج
- 1 علبة (220 غرام) أناناس معلب (شرائح أناناس) الهريس)
- للزينة: جوز الهند الحلو ، الجوز المسحوق المكاديميا
كريم الصقيل
- 220 غرام زبدة خففت في الغرفة درجة الحرارة
- 2 عبوات من 220 غرام. كريم الجبن كريم الجبن خففت في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، جبن كريمي ، موز ، أناناس ، سكر ناعم ، عصير ليمون ، خلاصة فانيليا ، البيض واللبن والقرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية رذاذ الطهي ل يرش 3 أطباق خبز بقطر 23 سم.
- في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والحبيبات معا الفانيليا ، خفقت بسرعة متوسطة حتى الأبيض. إضافة البيض أكثر واحد ، كل مرة الخفقان جيدا.في وعاء متوسط ، خلط الدقيق ، الصودا والقرفة والملح. أضف الدقيق بالتناوب إلى الزبدة المخفوقة. الخليط واللبن (بدء ونهاية مع خليط الدقيق). بعد تغلب على كل جزء جيدا حتى الكامل الاختلاط. أضف الموز والأناناس ، واخفقه ، حتى يكون جيد ا لخلط.
- صب العجين في قوالب ، وتوزيعها بالتساوي ، يمكنك استخدام زجاج القياس أو وضع على ملعقة ، أشكال بالتناوب. بات طفيفة كل شكل على الطاولة ل إزالة فقاعات الهواء من العجين.
- خبز الكعك لمدة 25-35 دقيقة ، والتحقق من الجفاف مسواك. برد الكعك في القوالب لمدة 10 دقائق أخرى. ثم اخراجها قوالب وتبرد على رف الأسلاك تماما.
- معطف الطبقة الأولى مع اثنين من الطلاء ، الصقيل المتبقية انتشار على القمة والجانبين. يرش الكعكة مع جوز الهند و المكسرات المكسرة حسب الرغبة فاز الزبدة مع الجبن كريم مع خلاط كهربائي جبن كريمي إلى حالة كريمية متجانسة. صغير في أجزاء ، الخفق باستمرار ، إضافة السكر المثلج. في النهاية أضف عصير الليمون والفانيليا.
