حلوى رائعة ذات مذاق جيد سواء في الدفء أو في شكل بارد. من خلال التقديم في وعاء شفاف ، يكون البودنج أيض ا انها تبدو جميلة جدا. الفانيليا بسكويت الوفل يمكنك شراء أو اصنعها بنفسك ، ولكن في أي حال ، تتحول الحلوى خفيفة جدا ، وأذواق جميع المكونات مثالية сбалансированы. 
Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 موز ناضج ، مقشر ومقطع إلى دوائر بسماكة 0.6 سم.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر ، 2 ملعقة كبيرة إضافية. ل.
- 1/3 الفن. طحين
- 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
- 4 بيضات كبيرة ، بروتينات منفصلة عن الصفار
- 2 ملعقة كبيرة. كريم مع نسبة الدهون 10 ٪
- 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 45 قطعة من بسكويت الوفل بالفانيليا
- 1 رشة من الجير
وصفات مع مكونات مماثلة: الموز ، بسكويت البسكويت ، عصير الليمون ، الجير ، البيض ، خلاصة الفانيليا ، الكريمة
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية
- نمزج شرائح الموز وعصير الليمون في وعاء صغير.
- في 3 لترات. يخنة الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. السكر والدقيق والملح. إضافة صفار وتغلب مع خفقت. صب في الكريم. بعناية فاز حتى سلس. طبخ على نار متوسطة منخفضة باستمرار يحرك حتى يسخن الخليط حتى 78 – 82 درجة مئوية (تقريب ا 5-10 دقائق). ستبدأ الكتلة في الثخانة والفقاعة بالقرب من الجدران. خلع المقلاة من الحرارة وإضافة ، الخفقان ، استخراج الفانيليا.
- نشر كمية صغيرة من الحلوى على الجزء السفلي من الزجاج وعاء سعة 1.4 لتر مناسب للطهي في الفرن. مع تغطية طبقة بسكويت الوفل بالفانيليا ثم قطع شرائح الموز. اسكب ثلث الحلوى المتبقية على رأس الموز. كرر نفسه أكثر. يجب أن تتكون الطبقة الأخيرة من بودنغ.
- فاز السناجب مع الجير في وعاء من خلاط ثابت على سرعة متوسطة حتى تظهر قمم ناعمة. إضافة تدريجيا ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. الحفاظ على الجلد حتى مستقرة القمم. ضع السناجب على بودنغ دافئ ، تأكد من تغطيته الحواف.
- اخبز حتى يصبح لون المرينغ بالتساوي (8-10 دقائق).
- أخرج الحلوى من الفرن واتركها تبرد قبل التقديم. الجدول لمدة 15 دقيقة. بارد تماما من قبل وضعت في الثلاجة. في البرد ، يمكن تخزين الحلوى حتى 3 أيام ، وصفة بودنغ الموز.
