حلوى غاناش الشوكولاتة (فندان)

فندان الشوكولاتة هو حلوى ، ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى قصرها يظل وقت الخبز طري ا وسائل ا ، على غرار الخبز غاناش الشوكولاتة. حلم كل الشوكولاتة والأسنان الحلوة! مزيج كريم من الشوكولاته والزبدة بالبيض والدقيق المخفوق ، تصب في قوالب مجزأة أو ramekina ووضع على بضع دقائق في فرن مسخن مسبقا. نعمة الشوكولاته لك гарантировано. Time: 40 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 1 2 كعك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 220 غرام خففت الشوكولاته الداكنة
• 220 غرام الزبدة مكعبات
• 65 غرام سكر
• 4 بيضات ، ضربت قليلا
• 4 صفارات
• 65 غرام دقيق للكيك المنخل *

وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته الداكنة ، والدقيق العالي أصناف والبيض

إعداد الوصفة:

1. في حمام مائي ، يقلب بلطف ، ويذوب الشوكولاته و الزبدة. أضف السكر. أخرج الكريما من الموقد واتركيه جانبا الجانب ، ولكن بحيث يبقى دافئ.
2. فاز البيض وصفار البيض في وعاء كبير حتى تتضاعف الكتلة. في الحجم. بلطف ، مع حركات التواء ، يحرك في الدقيق ، ثم 1/4 من خليط الشوكولاتة الدافئة لتهدئة. بعد يضاف الشيكولاتة المتبقية وتخلط لكعكة يستخدم للخبز ويحتوي على النشا. فرزت 1/2 الفن. دقيق القمح ، مغرفة منه 1 ملعقة كبيرة. ل. واستبدالها مع 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة.
   

   1/2 ملعقة كبيرة. دقيق لكعكة = 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح + 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة

3. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. الشحوم مع الزبدة 12 120 مل رامكينز. ملء الكتلة الناتجة من ramekina جرا 2/3. أخبز لمدة 4 إلى 6 دقائق.