من الصعب التوصل إلى وصفة حلوى بنكهة الجوز الغنية. ال في هذه الوصفة الكعكة ، يتم استخدام الجوز لكلا والكيك الزينة وحتى لإعداد الصقيل. سر القليل ل روعة الكعكة – يرش شكل مزيت بالسكر. شكر هذا العجين سيرفع بلورات السكر وليس العصي على النموذج. الكعكة جميلة بشكل لا يصدق ، لذيذ و قلبية ، ولكن لا تنس أن المكسرات عالية جد ا من السعرات الحرارية. друзьями: 
Time: 1 hour.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. خشب الجوز
- الجوز نصف والمفروم ، للزينة
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 7 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 3/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. لبن متوسط الدسم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكسترد الجاف
- 1/4 الفن. عسل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. براندي أو كونياك
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1.5 ملعقة كبيرة. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة. شرائح الجوز
- 1 ملعقة كبيرة. السكر المثلج ، غربل غربال
- 0.5 ملعقة كبيرة. مربى المشمش
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، مستخلص الفانيليا والسكر المثلج والجوز والمشمش مربى ، براندي ، كونياك ، عسل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية وشحم الزيت المستدير القابل للطي قالب بقطر 23 سم ، مع رش القالب بالسكر ، اضغط عليه التخلص من الزائدة وتغطية حصرا الجزء السفلي من شهادة جامعية الورق.
- لكمة المكسرات مع 0.5 ملاعق كبيرة. دقيق إلى فتات غرامة. نخل من خلال غربال 0.5 ملاعق كبيرة المتبقية. دقيق بالملح ويقلب المكسرات.
- فاز البيض والسكر والفانيليا باستخدام ثابتة أو خلاط اليد إلى الاتساق الذي ، سيكونون بسلاسة استنزاف عند رفع الكورولات ، لمدة 6 دقائق تقريبا النهج ، مزيج خليط الدقيق لهم وصب العجين في استعداد الشكل.
- أخبز لمدة 35 – 40 دقيقة ، وإدخال مسواك في وسط الكعكة ، يجب أن تكون نظيفة عند الفحص (لا تفتح الفرن أولا 25 دقيقة) اترك البسكويت ليبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه خارج الشكل وتبرد تماما.
- تثليج الكسترد: في قدر صغير مع الخليط ، يخلط الحليب مع مسحوق الكسترد وي حضر الخليط ليغلي ، مع التحريك باستمرار ، ويطهى حتى لن تصبح الكريمة كثيفة مثل الهلام ، حوالي 4 دقائق. العسل وإزالة من الحرارة.
- فرك الكسترد من خلال غربال في وعاء آخر على عموم مع الكثير من الماء المثلج لوقف عملية الطهي. ضجة في البراندي والفانيليا والتبريد التحريك من حين لآخر.
- لكمة قطع في معالج الطعام بينما يبرد كريم الجوز مع السكر المجفف.
- نقل الكسترد إلى وعاء الخلاط مع مع ملعقة وفاز حتى سلس. إضافة الزبدة ، قليلا في وقت واحد ، حتى تضيف كمية كاملة ، في كثير من الأحيان تنظيف جدران وعاء الخلاط ، وعندما تتدخل الزبدة ، إبطاء وإضافة خليط الجوز.
- كعكة التجميع: قطع كعكة الجوز في النصف والشحوم كعكة القاع مع مربى المشمش. ثم توزيع ما يقرب من 3/4 ملعقة كبيرة. الجوز الصقيل.
- ضعي الكيكة الثانية على القمة واطليها بطبقة خارجية الجانبين بحيث يتم تغطيتها بالكامل من قبل ذلك. تزيين حسب الرغبة و اقطع الجوز المفروم برفق على جانبيك تزيين الجزء العلوي من الكعكة مع نصفين الجوز وبارد ذلك.
