Tiramisu مع البيرة الجذر

البيرة الجذر شعبية في أمريكا الشمالية ويحبها الكثير الحلوى الإيطالية مجتمعة في هذه الوصفة مع نجاح كبير نتيجة. إذا رغبت في ذلك ، تزيين الحلوى على رأس الشوكولاته رقائق البطاطس. تجدر الإشارة إلى أنه ، ربما ، لشراب يجب تبخير البيرة الجذرية لفترة أطول مما هو مذكور في الوصفة (примерно 20-30 минут вместо 7-8). Time: 1 час. وقت زائد التصلب الصعوبة: سهل الوجبات: 8 – 10 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 زجاجات من البيرة الجذر 600 مل لكل منهما.
• 3 عبوات (250 جم لكل منهما) ماسكاربوني
• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 3 ملاعق كبيرة. كريم الدهون
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• حوالي 36 قطعة من أصابع السيدات أو ملفات تعريف الارتباط savoyardi
• 12 Sarsaparilla حلوى الكراميل ، مقسمة بدقة

وصفات مع مكونات مماثلة: البيرة الجذر ، والجبن ماسكاربوني ، بسكويت بسكويت ، سكر ناعم ، خلاصة الفانيلا ، كريمة ، شراب الكراميل

إعداد الوصفة:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية. صب 1.5 زجاجات البيرة الجذر وتقديمهم ليغلي. طبخ لشراب وتبخر إلى حجم حوالي 1/2 ملعقة كبيرة. (7-8 دقائق). منح تبرد تماما ، ثم يغطى ويبرد.
2. الجمع بين ماسكاربوني و 1.25 ملعقة كبيرة. السكر البودرة في وعاء الخلاط ، مجهزة فوهة ملعقة. فاز بسرعة متوسطة حتى لن تصبح الكتلة متجانسة وخفيفة (لا تطرفها). في مكان آخر سلطانية كريمة الخلاصة وفانيليا مع 1/4 ملاعق كبيرة. ما تبقى مسحوق السكر حتى تتشكل القمم اللينة. مزيج في حوالي ربع الخليط الناتج في ماسكاربوني لجعل الكتلة أكثر الضوء في الاتساق. ثم أدخل الباقي.
3. صب 1.5 زجاجات من البيرة الجذر المتبقية في مربع طبق خبز مع جانب 20 سم أو حاوية أخرى تمرغ الكوكيز. العمل مع العديد من Savoyards في نفس الوقت ، قم بغمسها في البيرة الجذرية لفترة قصيرة (لبضع ثوان فقط ، لينقع بخفة مع السائل ، ولكن لا نقع).
4. ضع ملفات تعريف الارتباط في أسفل الوعاء. انتشار فوق طبقة متساوية ، الجزء الرابع من الخليط مع الماسكاربوني. رش 1/4 من حلويات الكرمل المطحون. كرر نفسه أكثر ، مما يجعل 2 طبقات أكثر من سافوييارد المنقوع ، ماسكاربوني و الكرمل المسحوق. شكل 1 طبقة الماضي من البسكويت المنقوع وطبقة ناعمة من ماسكاربوني على القمة. جانبا على الحلويات المتبقية المكسرة.
5. يغطى تيراميسو ويبرد حتى يمل التصلب (حوالي 4 ساعات).
6. عندما تكون جاهز ا للخدمة ، رشي تيراميسو مع الباقي سحق الحلوى الكرمل وسكب قليلا تبخرت البيرة الجذر. ضع أجزاء على لوحات التقديم. صب شراب البيرة الجذر المتبقية.