الفانيليا الموز بودنغ

هذا النوع من الحلوى التي تشبه الكسترد الموز يمكن أن يسمى “كسول”. ومع ذلك ، على الرغم من العدد الأصغر المتاعب المرتبطة بالطبخ ، والنتيجة ليست أقل شأنا الطبق التقليدي. يجب توخي الحذر أثناء الطهي. بودنغ الموز ، لأنه يحتوي على خاصية الغليان расплескиваться. Time: 1 0 мин. وقت زائد التصلب الصعوبة: سهل الوجبات: 6 – 8 وصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4.5 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1/3 الفن. نشا الذرة
• 5 صفار كبيرة مخفوقة
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 4 موز ناضج ، مقطع إلى دوائر بسماكة 0.6 سم.
• 85 غرام ملفات تعريف الارتباط الفانيليا ، المفروم قليلا

وصفات مع مكونات مماثلة: الموز ، ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، البيض ، الحليب ، استخراج الفانيليا ، النشا

إعداد الوصفة:

1. الحرارة 4 ملاعق كبيرة. الحليب في قدر كبير من الحرارة على نار متوسطة ظهور البخار ، خفقت السكر ، نشا الذرة و 1/2 ساعة. ل. الملح في وعاء كبير. فاز مع صفار و 1/2 ملعقة كبيرة. ما تبقى الحليب.
2. خفقت ، أضف نصف الحليب الساخن إلى خليط صفار البيض ، تحقيق التوحيد ، ثم تصب تدريجيا من الكتلة الناتجة في ستيوبان. طبخ على نار متوسطة ، الخفق باستمرار حتى الخليط لا يغلي. الحفاظ على الخفقان حتى يثخن حتى اتساق الحلوى (3-4 دقائق). ترفع من الحرارة وتتدخل استخراج الفانيليا.
3. تبرد قليلا ، مع التحريك عدة مرات لمنع تشكيل القشرة. وضع قطعة من فيلم تتشبث مباشرة على رأس مهلبية والتبريد حتى تبرد تماما و سماكة (حوالي 4 ساعات).
4. قبل ساعة من التقديم ، اخفطي البودينغ بقوة حتى يصبح ناعم ا الاتساق دسم. مزيج بلطف 3/4 شرائح الموز. يغطى فيلم التشبث ويبرد لمدة ساعة. ضجة في ملفات تعريف الارتباط الفانيليا. ضع البودنج في ملعقة في 6-8 حصص أكواب ومزيجها بشرائح الموز.