كعكة الجوز (بدون طحين) مع الجليد الشوكولاته – مفصل وصفة الطبخ. 
صورة للطبق: جوني فاليانت الوقت: 50 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لكعكة:
- 3 ملاعق كبيرة. حبات الجوز
- 3/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 4 بيضات كبيرة ، انقسام
- 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور ناعما
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (اختياري)
- قليل من الملح الخشن
- 3/4 الفن. التمر حرض التمر
للتزجيج:
- 60 غرام الشوكولاته الداكنة ، المفروم خشن
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة ، مقطعة إلى صغيرة رقائق
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- الجوز المقلي المفروم ، تتصدر
وصفات مع مكونات مماثلة: الجوز والقرفة والبيض ، المكسرات والبرتقال ، نكهة الفانيليا ، التمر ، الشوكولاته ، العسل
إعداد الوصفة:
- طبخ الكعكة: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. شحم زيت الخضروات دائري 23 سم طبق قابل للازالة رأسا على عقب. وضع ورقة شهادة جامعية في أسفل وجدران القالب. إلى مكان في معالج الطعام والجوز والقرفة و 1/4 ملعقة كبيرة. السكر ، ناعما طحن. مزيج صفار البيض والبرتقال في وعاء منفصل تلذذ ، والفانيليا استخراج.
- فاز بياض البيض مع الخلاط بسرعة عالية مع الملح ، حتى الرغوة. الاستمرار في الخفق ، إضافة الباقي 1/4 الفن. السكر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. في وقت واحد فاز بياض البيض حتى تشكيل الكتلة السميكة والمورقة ، حوالي 8 دقائق. للتدخل مزيج صفار البيض والتمر ، ثم يضاف خليط الجوز المطحون. نقل العجين في شكل استعداد ووضعها في الفرن. اخبز الكعكة لمدة 23-25 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك التحقق من الجاهزية عن طريق إدخال مسواك في وسط الكعكة ، يجب أن تبقى المسواك نظيفة وجافة. بارد ثم اخراجها كعكة خارج الشكل.
- طبخ الشوكولاته الجليد: تذوب في المايكرويف والشوكولاتة والعسل ، يخلط حالة متجانسة. تبرد قليلا ، ثم الصقيل كعكة. يرش الكعكة مع الجوز المقلي.
