إذا كنت تحب الحلوى الإيطالية تيراميسو وبودنج الموز ، فأنت تحب ذلك بالتأكيد مثل هذا الجمع. جعل كريم لطيف من بودنغ وجبن ماسكاربوني وسكويت الويفر المنقوع في القهوة الكوكيز. ضعي شرائح الموز وكرر كل الطبقات. إذا كنت لا تفعل ذلك يمكنك العثور على بودنغ الموز الأمريكي التقليدي بسكويت الوفل ، يمكن استبدالها بعصي سافوياردي ، والتي غارقة بسهولة. كلما طالت تيراميسو الثلاجة ، والمزيد من العطاء سوف تتحول. هذه الحلوى ذوبان مع ملعقة الأولى سوف يأسر لك مع مزيج من الموز والقهوة و сливочного сыра. 
Time: 15 мин. وقت زائد تصلب الصعوبة: وجبات سهلة: 10 – 12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4.5 ملعقة كبيرة. حليب
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/3 الفن. نشا الذرة
- 5 صفار بيضة كبيرة ، مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة. جبنة مسكربون في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة كبيرة. يخمر إسبرسو في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. المسكرات القهوة
- 320 غرام بسكويت الوفل الأمريكي
- 6 قطع موز ، مقط عة في دوائر بسماكة 0.5 سم.
- مسحوق الكاكاو للرش
- المعدات الخاصة: شكل الزجاج ل triefle 3 لتر
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة ماسكاربوني ، سائل قهوة ، القهوة ، بسكويت الكوكيز ، الموز ، الحليب ، البيض ، النشا ، الكاكاو
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير على نار خفيفة ، سخني 4 ملاعق كبيرة. الحليب، حتى يذهب البخار. في وعاء كبير ، خفقت السكر ، نشا الذرة و 0.5 ملعقة شاي الملح. إضافة صفار و 0.5 ملاعق كبيرة. الحليب. صب نصف الحليب الساخن في هذا الخليط وتخلط حتى الاتساق متجانس ، من المهم للغاية صب الحليب جزئيا. ثم ، اثارة ، صب كل شيء من وعاء في المقلاة. على المعتدل مع التحريك باستمرار ، يوضع الخليط ليغلي. كيف تغلي اطبخ من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح سميك ا واتساق الحلوى.
- انزعي المقلاة عن النار وقلبيها في جبنة المسكربون ذاب بعيدا. صب بودنغ في وعاء أو طبق الخبز (في شكل حجم 22×32 سم. سوف يبرد البودنغ بشكل أسرع) ويبرد قليلا ، اثارة بحيث لا تشديد السطح بقشرة. ثم على وضع قطعة من التشبث الفيلم على سطح الحلوى ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة لتبرد تماما.
- حرك البودنج المثلج قبل الحلوى خفقت ، حتى يصبح أرق قليلا.
- في وعاء صغير ، اخلطي قهوة اسبريسو ومسكرات القهوة. تراجع في مزيج القهوة بسكويت الوفل لبضع ثوان بحيث غارقة ووضعه على الحائط في دائرة من ثلاثة لترات للسفر.
- ثم ضع الكعك المنقوع في طبقتين في أسفل القالب. أعلى 2 ملعقة كبيرة. الحلوى. محاذاة مع ملعقة صغيرة سطح الحلوى. نشر نصف من أعد بالتساوي دوائر الموز. مرة أخرى ، وضع 2 صفوف من غارقة البسكويت ، 2 ملعقة كبيرة. الحلوى والموز المتبقية.
- غط الموز بالكوكيز والبودنج مرة أخرى. إلى السطح مهلبية وضع تتشبث فيلم وثلاجة على الأقل لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
- يرش تيراميسو بمسحوق الكاكاو قبل التقديم. – ثلاث مرات في السلطانيات الإسقاط.
