هذه الكعك مع كريم الرائب في التكوين وطريقة التحضير تبدو مثل كعكة الجزرة المعروفة ، وفي الوقت نفسه لديك جدا حجم مناسب. بفضل مزيج ممتاز من الجزر والزبيب و الجوز يمكن أن تضاف هذه الحساسية بأمان إلى قائمة полезных десертов. 
Time: 1 час. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 22 كب كيك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1.3 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 3 بيض كبير جدا
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 3 ملاعق كبيرة. الجزر المبشور (حوالي 450 غرام)
- 1 ملعقة كبيرة. زبيب
- 1 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم
كريم جبنة كريم
- 340 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
- 230 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 450 غرام السكر البودرة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، جزر ، الزبيب والجوز والبيض ومستخلص الفانيليا والسكر المثلج ، جبنة كريمة ، قرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. وضعت في 22 قوالب الورق المتشددين.
- خفقت معا السكر والزيت النباتي والفانيليا استخراج في وعاء من خلاط كهربائي باستخدام خفقت. إضافة البيض واحدة في وقت واحد. في وعاء آخر ، نخل الدقيق مع القرفة والصودا والدقيق الملح. تبديل الخلاط إلى سرعة منخفضة ، إضافة نصف المكونات الجافة إلى خليط البيض. ضجة في الجزر المبشور والزبيب و الجوز مع الدقيق المتبقي.
- نشر العجين ، وملء 3/4 من الحافة.
- أخبز لمدة 10 دقائق ، ثم خفض درجة الحرارة. أفران إلى 170 درجة مئوية وطهي 30-35 دقيقة أخرى ، في مسواك يجب أن يكون الشيك نظيف ا. بارد على رف الأسلاك. عندما تم تبريد الكعك ، ووضع كريم الرائب في الأعلى الكعك مع كريم الرائب كريم ، خفقت مع خلاط مع خفقت دسم جبنة بالكريمة والزبدة والفانيليا في وعاء الخلاط. إضافة تجمد السكر و يخفق حتى يصبح ناعم.
