كريم الفصيلة الخبازية ، الفصيلة الخبازية كريم ، الفصيلة الخبازية كريم – هذا بدأت الأشياء الجيدة الأمريكية تباع على أنها جاهزة للأكل المنتج بالفعل في بداية القرن العشرين. يمكنك أكله مع الآيس كريم ، استخدام للكعك والمعجنات والكعك. في الشمال الشرقي الولايات المتحدة الأمريكية شطيرة fluffernutter شعبية: أعشاب من الفصيلة الخبازية كريمة وزبدة الفول السوداني موزعة على شريحتين من الخبز الأبيض ، التي ثم الاتصال. عملية إعداد الأشياء الجيدة هي في نواح كثيرة على غرار كيف يتم الخطمي ، فقط دون استخدام الجيلاتين. والنتيجة شيء جميل ومتجدد الهواء متفوقة في الذوق والملمس إلى كريم الانتهاء من جرة.
وصفة المؤلف – واين هارلي براكمان – شيف المعجنات
Time: 30 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 5 ملاعق كبيرة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6 ملاعق كبيرة. ل. ماء
- 1.25 الفن. شراب الذرة الخفيفة
- 3/4 الفن. وبالإضافة إلى ذلك 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 4 بياض بيض كبير
- رشة من الملح
- قرصة التتار
- 2 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: شراب الذرة والسكر والبيض ، استخراج الفانيليا
إعداد الوصفة:
- في قدر صغير مع ميزان الحرارة المرفق ل الطبخ كراميل الماء الساخن مع شراب الذرة و 3/4 ملعقة كبيرة. سكر يصل إلى 120 درجة مئوية
- وفي الوقت نفسه ، في وعاء نظيفة وجافة تماما من الكهربائية فاز البيض والملح والجير حتى الرغوة (حوالي دقيقتين). دون إيقاف تشغيل الجهاز ، صب 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. السكر. تواصل الخفقان حتى شركة قليلا. قمم (حوالي 2 دقيقة). تخلط ببطء ، تصب بلطف في رقيقة تيار من شراب ساخن. التبديل الخلاط إلى سرعة عالية و تغلب على الاتساق الكثيف الخصب حتى يصبح الخليط بالكاد دافئ (حوالي 7 دقائق). خفض السرعة إلى الحد الأدنى و مزيج الفانيليا.
