“أحب استخدام البيرة في الوصفات ، والحلويات لا تفعل ذلك يقول ديف ليبرمان: “استثناء من هذا كله ، البيرة المظلمة ستاوت هو الأفضل للحلوى بفضل المتميزة ملاحظات الشوكولاته والقهوة. بالطبع ، ينبغي أن يقترن مع الشوكولاته. هذه الكعك خفيفة في الملمس ولكن جدا التشبع. كريم الجبن كريم يذكر رغوة الخصبة ، والتي славится пиво Гинесс. 
Time: 40دقيقة. الصعوبة: سهلة المبلغ: 24 كب كيك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. الكاكاو ، بالإضافة إلى الرش
- 2 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- رشة من الملح الناعم
- 1 زجاجة من بيرة شجاع قوي الظلام (مستحسن غينيس)
- 110 غرام الزبدة المذابة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 3 بيضات كبيرة
- 3/4 الفن. القشدة الحامضة
- 225 غرام خففت كريم الجبن كريم ، الغرفة درجة الحرارة
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون أو أقل
- 450 غرام السكر البودرة
وصفات مع مكونات مماثلة: الطحين الممتاز ، غينيس البيرة ، جبن كريمة ، بيض ، كريمة حامضة ، كريمة ، خلاصة الفانيليا ، سكر مسحوق ، البسكويت العجين ، الكاكاو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية بخفة النفط 24 قوالب لالكعك.
- ي مزج الكاكاو والسكر والدقيق والصودا والملح في وعاء كبير. في وعاء متوسط آخر ، امزج البيرة مع الزبدة المذابة والفانيليا. فاز البيض واحدة في وقت واحد. أضيفي الكريما الحامضة ، واخلطيها جيد ا حتى التوحيد. تخلط تدريجيا في المكونات الجافة.
- توزيع العجين في أشكال ، وملء كل 3/4. خبز حوالي 12 دقيقة ، ثم تدوير الأشكال مع الجانب الآخر للزي الرسمي propekaniya. أخبز 12-13 دقيقة أخرى حتى ترتفع الكعك إلى شكل القبة ، والاستيلاء على العجين في الوسط ، تبقى لينة. تبرد قبل الخروج من القالب.
- كريم الرائب. في وعاء متوسط ، ي خفق بخلاط اليد جبنة كريمية متوسطة السرعة حتى النور الملمس. دفع في كريم تدريجيا. في سرعة منخفضة ببطء تخلط في السكر المجفف حتى تصبح ناعمة. مع تغطية تتشبث فيلم و الثلاجة حتى وقت الاستخدام. يمكن كريم افعلي بضع ساعات قبل التقديم البرد.
- تغطى كل كب كيك بالكريما وترش بالكاكاو. الكعك على شجاع البيرة الظلام وكريم مع المسكرات بيلي.
