ليمون ينهار (فطيرة) باللوز

ليمون ينهار (فطيرة) مع اللوز – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Райанليبي الوقت: 6 ساعات. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

قاعدة الرمل مع المكسرات

• 1/4 الفن. لوز كامل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
• 1 و 1/4 الفن. طحين ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المتداول اختبار
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 110 غرام زبدة ، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
• 4-5 الفن. ل. الماء المثلج

تعبئة

• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1/4 الفن. نشا الذرة
• رشة من الملح
• 4 بيضات كبيرة بالإضافة إلى 2 صفار البيض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الليمون المبشور ناعما ، بالإضافة إلى 1/2 ملعقة كبيرة. عصير (من 3 ما يصل إلى 4 ليمون)
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة باردة ، مقطعة إلى صغيرة رقائق
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سائل ليمون

كرمبل يرش

• 8 قطع الكوكيز amaretti (المعكرونة) ، سحقت
• 1/4 الفن. لوز كامل ، مفروم فرما ناعما
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) الزبدة المذابة

وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط اللوز ، العجين الغريبة ، الطحين الممتاز ، البيض ، النشا ، مستخلص اللوز ، نكهة الليمون ، الخمور الليمون ، اللوز

إعداد الوصفة:

1. إعداد القاعدة: ختم اللوز والسكر والليمون تلذذ في الطعام المعالج. أضف الدقيق والملح ؛ عناء ل الجمع بين المكونات. أضيفي الزبدة وقلبي حتى حتى يصبح الخليط بحجم حبة البازلاء. أضف اللوز استخراج و 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء جليدي يقلب حتى العجين سوف تلتصق ببعضها البعض ، أضف ملعقة كبيرة أخرى. ل. الماء إذا كان العجين أيضا الجافة. ضعي العجينة على قطعة كبيرة من فيلم التشبث. بعناية سهله في دائرة باستخدام فيلم. التفاف وبارد كما ما لا يقل عن 30 دقيقة أو في غضون 24 ساعة
2. ت طهى العجينة في دائرة يبلغ قطرها 30 سم ، وتوضع في 23 رؤية طبق الخبز ، لف العجين جاحظ الداخل. بارد قبل تصلب ، حوالي 30 دقيقة
3. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. غطي العجينة بالرقائق ورشيها الفاصوليا المجففة أو الأوزان لصنع فطيرة في الداخل. خبز قاعدة حتى العجين الذهبي قليلا على طول الحافة ، من 13 إلى 15 دقيقة خفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية وإزالة البضائع واحباط. الاستمرار في خبز حتى يابس. سوف تصبح متموج والذهبي على السطح بأكمله ، من 10 إلى 12 دقيقة. نقل إلى رف الأسلاك وتبرد تماما.
4. تحضير الحشوة: اخلطي السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسطة الحجم حتى تصبح ناعمة. إضافة البيض والبيض صفار ، نكهة الليمون وعصير ، مزيج. طبخ على معتدل حرارة عالية ، واثارة باستمرار حتى يصبح الخليط سميك ا ، مشابه ا على موس ، حوالي 8 دقائق ترفع عن النار وتخلط مع دسم النفط ، مضيفا 1 قطعة في وقت واحد ؛ خفقت حتى الخليط لا يتصل ، حوالي 15 ثانية. تخلط مع الخمور الليمون. صب الحشوة في قاعدة مبردة. مع تغطية تتشبث فيلم و الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
5. التحضير تتصدر: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية مزيج الكوكيز العمارتي المطحون واللوز والسكر والصهر زبدة في وعاء كبير. وضعت على ورقة الخبز ويخبز حتى تتشكل القشرة النقية والذهبية ، من 12 إلى 14 دقيقة. توضع على طبق بارد وتبرد تمام ا. يرش كعكة Crumble يرش قبل التقديم.