الكعك الصغيرة مع التوت المهروسة ، مزينة الصقيل الوردي الشاحب و الفراولة الطازجة ستجلب جو عطلة إلى منزلك و الصيف. من أجل إعداد التزجيج الملون ، سوف تحتاج بضع قطرات من تلوين الطعام. 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 48 كب كيك صغير ، الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 450 غرام الفراولة تغسل وتقشر
- 1/4 الفن. ماء
- 520 غرام خليط جاف للخبز بسكويت البروتين
- 3 بياض البيض
- 1/3 الفن. الزيوت النباتية المكررة
سطح أملس
- بياض البيض
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- بطاطا مهروسة بالفراولة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- تلوين الطعام الأحمر
وصفات مع مكونات مماثلة: الفراولة ، مزيج الخبز الكعك والبيض والسكر وشراب الذرة ومستخلص الفانيليا
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ضع كبسولات الورق في 2 قوالب الكعك مصغرة مع 24 خلايا.
- الجمع بين الفراولة في خلاط (جانبا حوالي 12 التوت الصغيرة للزينة ، تقطيع كل منها إلى 4 أجزاء) مع 1/4 Art. الماء و الهريس حتى سلس. يجب أن تتحول حوالي 1 و 3/4 ملعقة كبيرة. الهريس ، إذا كان أقل ، إضافة الماء. توضع جانبا 1/4 ملعقة كبيرة. البطاطس المهروسة للحصول على كريم.
- في وعاء كبير مع خلاط ، تغلب على خليط البسكويت الجاف ، بياض البيض والزيت النباتي ، و 1.5 ملاعق كبيرة. عصير الفراولة في غضون 2 دقيقة كشط الخليط قبالة جانبي وعاء ، تأكد من أن كل شيء المكونات مختلطة جيدا. باستخدام ملعقة صغيرة ل الآيس كريم ملء 3/4 قوالب الكعك. أخبز عنه من 8 إلى 10 دقائق ، حتى يتم تلوين القمم ، يتم إدخالها في الوسط يجب أن تخرج المسواك نظيفة. قم بإزالة الأشكال من الفرن وبرفق الثلاجة قبل إزالة الكعك. قبل تطبيق الصقيل تبريد الكعك تماما على رف الأسلاك.
- صقيع: في وعاء مثبت على قدر يغلي مع الماء ، والجمع بين جميع المكونات باستثناء الفانيليا و تلوين الطعام. فاز مع خلاط يدوي في السرعة المتوسطة ، بينما وعاء الخليط فوق الماء المغلي ، حتى تشكيل الذروة ، حوالي 7 دقائق. انزع الوعاء من المقلاة و أضف مستخلص الفانيليا والكمية المناسبة من الطعام الأحمر صبغ ، تحقيق اللون الوردي المطلوب. تغطية الكعك مع التزجيج الملون وتزيين كل كب كيك مع شريحة من الفراولة.
