الكعك “الشيطان الغذاء” هي الاختلاف عن الشهيرة كعكة أمريكية بنفس الاسم. الملمس الكثيف و نكهة الشوكولاته الغنية لن تترك أحدا غير مبال سن حلوة. وهذا البسكويت الشوكولاته يدعى ذلك بقياس كعكة الغذاء من الملائكة طبخ في وقت سابق بحيث أصبح البسكويت رطب ، قبل تطبيق الصقيل ، لف كل كب كيك دافئ في تتشبث فيلم ووضع لعدة ساعات في холодильник. 
Time: 55 мин. الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك تستخدم الوصفات حاويات القياس. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/3 الفن. مسحوق الكاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- الملح المطحون ناعما
- 115 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. القهوة في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. الحليب في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- التوت التوت للزينة
سطح أملس
- 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الزبدة 33٪
- 115 غرام نصف حلو شوكولاتة مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
وصفات مع مكونات مماثلة: الطحين الممتاز والفانيليا استخراج ، نصف حلو الشوكولاته ، البيض ، الحليب ، كريم ، الكاكاو ، القهوة ، التوت
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. أضعاف علب الورق ل الكعك في طبق كبير الخبز مع 12 خلايا.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والصودا ، مسحوق الخبز و 1/4 ملعقة شاي الملح. في وعاء كبير ، اخفق الكريما الزبدة مع السكر حتى الأبيض. فاز البيض واحدة في وقت واحد.
- في كوب القياس ، اخلطي الحليب والقهوة وخلاصة الفانيليا. صب نصف الخليط الجاف في الزيت وضربه. ثم، مع الاستمرار في الخفق ، أضف الحليب مع القهوة وتبقى جافة الخليط. يجب أن تصبح العجينة سميكة ومتجددة الهواء.
- استخدام ملعقة الآيس كريم لملء كل العفن مع العجين. لكب كيك 3/4 من ارتفاعه. أخبز لمدة 20 دقيقة. تحقق من الاستعداد عن طريق لصق المسواك في كب كيك. عليها أن تخرج الجافة. انزع الكعك من الفرن وضعه على رف السلك ل أنها تبرد قبل تطبيق التزجيج.
- طبخ الجليد. جلب كريم خفيف للضوء يغلي. ضعي الشوكولاتة المفرومة والزبدة في وعاء ، صب كريم ساخن. تخلط المكونات جيدا ل ذابت الشوكولاته والزبدة ، وتم الحصول على مزيج ناعم. ترك على 5 – 8 دقائق لثخن الجليد. تغطية كل كب كيك مع الجليد باستخدام ملعقة المعجنات ووضعها على القمة التوت. وصفة لكعكة الشوكولاتة “Devil’s Food”.
