تسليط الضوء على هذا كب كيك باذخ كبير هو البيرة الجذر ، أو rootbier ، الذي يضاف إلى العجين ، والجليد وله نكهة حارة خفيفة يكمل تماما الأذواق الشوكولاته ، مكونات التوابل والكراميل من السكر البني في تكوين كب كيك. بالإضافة إلى المذاق ، يضيف الرطب أيضًا روعة للخبز ، ويتم الحصول على الكعكة رطبة جدا وسقي الفم. العجين سهل للفوز والخبز. هو غارقة أيضا كب كيك الانتهاء مع كمية صغيرة من الجذر البيرة. وعندما يبرد تمامًا ، استخدم الصقيل. خبز اتضح جميلة ومبتكرة ، ومناسبة للخاصة الحالات. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 2 ساعة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 8-10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 110 غرام زبدة + اضافية للشحوم شكل
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق + اختياري لرش القالب
- 2.5 ملعقة كبيرة. البيرة الجذر
- 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو
- 55 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 1 و 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
- 0.5 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
- 1 ملعقة صغيرة ملح + قرصة اختياري
- 3 بيضات كبيرة مخفوقة
- 2.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والدقيق أصناف ، البيرة الجذر ، الكاكاو ، الشوكولاته المر ، السكر ، السكر البني ، البهارات والبيض والسكر المثلج والفانيليا مقتطف
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. تليين مع الزبدة و يرش الدقيق مع عموم كعكة مستديرة من 12 ملعقة كبيرة. مع ثقب في الوسط. التخلص من الطحين الزائد.
- في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 2 ملعقة كبيرة. البيرة، مسحوق الكاكاو والشوكولاته و 110 غرام. الزبدة حتى الزبدة سوف تذوب. يضاف السكر الأبيض والبني ويخفق حتى يصبح سوف تذوب. يرفع عن النار ويبرد.
- تخلط في وعاء 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، صودا الخبز ، البهارات و 1 ملعقة شاي. الملح. يُخفق البيض في مزيج البيرة ، ثم يُمزج المزيج بلطف المكونات (العجين سيكون قليلا متكتل).
- تُسكب العجينة في المقلاة المُعدة وتُخبز حتى لن يخرج المسواك الذي تم إدخاله في كب كيك نظيفًا ، من 55 دقيقة إلى 1 ساعات ، وتحول القالب على الجانب الآخر في منتصف الخبز. إعادة ترتيب كب كيك الانتهاء في النموذج على رف السلك. بيرس بلطف كب كيك في عدة أماكن مع سيخ ويصب عليه 1/4 ملعقة كبيرة. البيرة. بارد في الشكل لمدة 20 دقيقة ، ثم وضعت على لوحة و اسمحوا يبرد تماما.
-
وفي الوقت نفسه ، تحضير الجليد:
في وعاء ، اخلطي ربع ملعقة كبيرة متبقية. البيرة الجذر ، قليل من الملح ، السكر الناعم والفانيليا حتى تصبح ناعمة. صب الجليد كب كيك.