الآيس كريم الأبيض لكعكة

الآيس كريم الأبيض لكعكة – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Леви Браунالوقت: 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: تقريبا 2 ملعقة كبيرة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 السناجب بيضة كبيرة
• 3/4 الفن. سكر
• رشة من الملح
• 240 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة

إعداد الوصفة:

1. امزج بياض البيض والسكر والملح في وعاء مقاوم للحرارة. ضع في حمام مائي وضرب السكر حتى لا حل. انزعي الوعاء من حمام مائي وابرده قليلا .
2. فاز على مزيج البيض مع خلاط بسرعة عالية حتى سميكة الاتساق لمدة 12-15 دقيقة. أضف الزبدة و استمر في الخفق حتى يصبح ناعم ا كريم الصقيل لتزيين سطح الكعكة أو كما البينية.