فطائر القرفة بالقرفة شراب القيقب والجبن

سيستغرق طهي كعكات الفطائر هذه الوقت والجهد ، ولكن طعم ومظهر الطبق يستحق كل هذا العناء بالتأكيد. سوف تصبح الوصفة اكتشاف جيد لعشاق Synabons (لفائف القرفة) ، الرغبة في تجربة شيء جديد. الصقيل سارت الامور بشكل جيد مع الفطائر ، مكملة لذوقهم. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

شراب القيقب وكريم جبنة الصقيل

• 90 غرام جبنة كريمة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، درجة حرارة الغرفة
• 1/4 الفن. شراب القيقب

القرفة حليقة

• 110 غرام شرائح الزبدة
• 1/2 ملعقة كبيرة. موسكوفادو سكر بني قصب
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 الفن. كريم الدهون

فطائر القرفة

• 1.5 ملعقة كبيرة. طحين
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 3/4 ملعقة شاي ملح
• 1.5 ملعقة كبيرة. حامض
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة للعجين وأكثر من ذلك بقليل لتشحيم المقلاة
• 2 بيض كبير
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/2 ملعقة كبيرة. خشن البقان المحمص المفروم
• المعدات الخاصة: كيس المعجنات وفوهة ل له مع ثقب صغير

وصفات مع مكونات مماثلة: الجبن الرائب ، شراب القيقب ، زبدة ، سكر بني ، قرفة ، كريمة ، دقيق ، سكر ، الزبادي والبيض واستخراج الفانيليا والبقان

إعداد الوصفة:

1. ضع رف السلك على ورقة الخبز في التسخين المسبق 95 درجة مئوية الفرن.
2. للتزجيج: ضعي الجبنة الكريمية في وعاء. في تسخين شراب القيقب في قدر صغير على نار خفيفة حتى حتى يبدأ الغليان. ثم صبها في دسم الجبن وضرب بقوة حتى تصبح ناعمة. جانبا والحفاظ على الخليط الدافئ.
3. للقرفة الضفيرة: تذوب في قدر صغير النفط حتى لون ذهبي فاتح. خفقت ، إضافة موسكوفادو والقرفة. يمكن قصب السكر تشكيل كتل و فصل من النفط ، ولكن هذا يمكن القضاء عليها. خفقت الخليط ، صب 1/4 الفن. الماء ، ويغلي لطيف. طبخ ببطء النار حتى تبدأ الكتلة في رشاقته (حوالي 2 دقيقة). إضافة، يُخفق الكريما ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أخريين. مكان تخلط في وعاء صغير لتبرد. عندما يبرد الكتلة ، فإنه يثخن. ثم نقله إلى كيس المعجنات مع صغير استحمام.
4. بالنسبة للفطائر: في وعاء كبير ، خفقت الدقيق ، السكر ومسحوق الخبز والصودا والملح. في وعاء أصغر تفعل ذلك الشيء نفسه مع اللبن ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة استخراج البيض والفانيليا. أضف الخليط السائل ليجف و خفقت لم يعد من الضروري الحصول على كتلة متجانسة.
5. تسخين مقلاة كبيرة (الحديد الزهر أو غير لاصقة) المغلفة) على نار متوسطة. قم بتشحيمها قليلاً الزبدة المذابة. صب حوالي 1/4 ملعقة كبيرة. اختبار ل المقلاة وتوزيعها لجعل دائرة قطرها 10 سم. تشكيل عدد قليل من الفطائر بنفس الطريقة ، في محاولة لا ضعهم بالقرب من بعضهم البعض.
6. بمجرد أن يبدأ سطح الفطائر في الظهور ، تابع لتطبيق تجعيد الشعر القرفة عليها. بدءا من المركز ، النبات كتلة دوامة الشكل من كيس المعجنات لتشبه كعكة القرفة. استمر في القلي حتى أكثر فقاعات كبيرة ، لن يجف السطح ، ولن يحصل القاع الظل البني الفاتح الذهبي (حوالي دقيقتين). في قلل الحرارة حتى لا يحترق الجانب السفلي عن كيفية الاستيلاء على أعلى. اقلب واستمر في القلي حتى تشكيلات أدناه البني الذهبي (حوالي 1 أكثر دقيقة).
7. ضع الفطائر الجاهزة في الفرن بحيث لا يبرد حتى أنت تقلى ما يلي.
8. لتقديم: وضع 3 الفطائر على كل لوحة ، صب القليل من الصقيل من شراب القيقب و جبنة كريمية وترش بالبقان.