تورتة تارت

تورتة التوت – وصفة مفصلة للطهي друзьями: The photoالأطباق: كون بولوس الوقت: 2 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 8 – 10 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 350 غرام التوت البري ، ذوبان الجليد إذا تم تجميد التوت
• 2 الكعك الجولة الجاهزة لفطيرة المعجنات shortcrust (المجموع 400 غرام
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المتداول
• 3 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
• 2/3 الفن. كريم الدهون
• مسحوق السكر ، للرش

وصفات مع مكونات مماثلة: العجين الغريبة ، البيض ، كريم ، نكهة الليمون والسكر المثلج والتوت البري

إعداد الوصفة:

1. ضعي طبقة واحدة من المعجنات ذات القصور القصير على دقيق خفيف السطح. يخفق البيض 1 بخفة ويوضع قليلا على العجين ، ثم ضع الطبقة الثانية من العجين مباشرة على القمة. لفة مزدوجة طبقة من العجين في دائرة يبلغ قطرها 30 سم.وضع في شكل دائري قطرها 23 سم ، ادس العجينة المتدلية لنفسك وقم بصنعها مخدد الحافة مع الأصابع أو شوكة. تليين الحافة مع الكثير بيض مخفوق. قاعدة باردة تصلب ، حوالي 30 دقيقة.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية غطي العجين بورق ، ثم ملء مع الأحمال فطيرة أو الفاصوليا المجففة. اخبز حتى ذهبية قليلا حول الحافة ، حوالي 15 دقيقة. إزالة احباط مع الوزن والاستمرار في الخبز حتى أسفل القاعدة يجف ، حوالي 5 دقائق أكثر. ضع على رف السلك بالكامل الثلاجة.
3. في هذه الأثناء ، اجعل الحشوة: كبيرة في وعاء كبير يقطع التوت البري ويتحد مع 3/4 ملاعق كبيرة. حبيبات السكر و نكهة الليمون. وضعت في قاعدة مبردة. في وعاء ، تخلط ما تبقى من بيضتين ، كريمة ثقيلة ، طحين وما تبقى من ربع ملعقة كبيرة. سكر محبب صب على التوت البري.
4. اخبز الفطيرة حتى يتم ضبط الملء وبرفق ترتفع من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. مكان على رف الأسلاك و بارد تماما. يرش تورتة التوت مع السكر المجفف.