الفطائر مع الكسترد والتوت – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
نسيج
- 1 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- تلذذ 1/2 ليمون
- رشة من الملح
- 1 و 1/4 الفن. حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) الزبدة ، تذوب
صلصة التوت
- 2/3 الفن. مربى التوت
- عصير 1/2 ليمون
كاسترد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- رشة من الملح
- 3/4 الفن. حليب
- 1 صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البودرة
وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر والدقيق الممتاز والبيض ، الحليب ، نكهة الليمون ، مربى التوت ، مستخلص الفانيليا ، السكر المثلج ، النشا
إعداد الوصفة:
- كريب: صب الدقيق والسكر والليمون تلذذ و الملح. يهز الحليب والبيض وملعقة كبيرة في وعاء آخر. ل. الزبدة المذابة. الجمع حتى سلس. بدون كتل.
- في مقلاة من الحديد الزهر ذات قاع سميك ، يتم تسخينها في الوسط درجة الحرارة ، تذوب الزبدة قليلا. صب في العجين ، و توزيعها في حركة دائرية. يقلى الفطائر لمدة 1-2 دقائق. ، ثم اقلب واترك على النصف الآخر بنفس القدر ، حوالي 30 ثانية أو 1 دقيقة الحفاظ على الفطائر الدافئة بينما أنت افعل الصلصة.
- قم بتسخين مربى التوت البري لصنع صلصة التوت في قدر صغير على نار خفيفة أو في الميكروويف. ضجة في عصير الليمون. ضعه جانبا.
- جعل الكاسترد: خفقت في قدر صغير السكر ، نشا الذرة والملح في الحليب ، وتقديمهم إلى ما يقرب من يغلي. ترفع عن النار على الفور ، يحرك الحليب حتى يذوب فيه السكر في وعاء صغير ، هز صفار البيض والفانيليا استخراج ، إضافة بضع ملاعق كبيرة من الحليب الساخن ل قم بتسخين صفار البيض ، والآن ضع صفار البيض في الحليب الساخن هذا الشراب. ضعي القدر على نار خفيفة وقليلا تغلي حتى سميكة.
- انتشار الكسترد في وسط كل فطيرة و نشمر. ضعي الكريب على طبق حلوى. وضعت على القمة ملعقة كبيرة من الصلصة ، مع رش مسحوق السكر. حمل ل إلى الطاولة.
