فطيرة التوت مع الفول السوداني Shtreisel – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish:كانا اوكادا الوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 8 – 10 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
ل shtrojzel:
- 50 غرام الزبدة ، وقليلا لتليين القالب
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المحمص غير المملح
- 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة طحين
لكب كيك:
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي شرب الصودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 120 غرام زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. مربى التوت
وصفات مع مكونات مماثلة: التوت ، مربى التوت ، القشدة الحامضة ، البيض ، البرتقال الحماس ، استخراج الفانيليا ، Stroezel
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (20 من 20 سم). طبق الخبز. وضع ورقة شهادة جامعية ترك نتوء من 5 سم من جميع الجهات. بخفة الشحوم الجزء العلوي زيت الورق.
- تحضير shtreisel: تخلط في معالج الطعام الفول السوداني ، الزبدة ، الطحين ، السكر ، قشر البرتقال ، مستخلص الفانيليا ، طحن الخليط على فتات كبيرة.
- تحضير العجين للكب كيك: ينخل في وعاء كبير من خلال غربال دقيق ، دقيق ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز والملح. سوط في وعاء آخر ، باستخدام خلاط بسرعة عالية ، والزبدة والسكر ، حوالي 5 دقائق. يضاف البيض ويخفق في الوسط السرعة ، حوالي 4 دقائق. خفض السرعة إلى منخفضة ، و تخلط عن طريق إضافة خليط الدقيق المنخل في أجزاء و القشدة الحامضة ، حتى تصبح ناعمة (لا تهتم لفترة طويلة).
- ي سكب نصف العجينة في الوعاء المعد ل وي ستوي السطح كله. يرش مع نصف shtreisel وينتشر مع نصف المربى. اسكبي العجينة المتبقية. يرش مع shtrezel مرة أخرى و انتشار مع المربى. أخبز حتى يصبح طريا ، 50-60 دقيقة. الحصول على كب كيك من الفرن وتبرد لمدة 30 دقيقة. ثم اخراج الكعك التوت خارج الشكل ومقطعة إلى مربعات.
