براوني بودنغ

هذه الحلوى عبارة عن تقاطع بين الكعكة والحلوى. друзьями: Time:الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 250 غرام الزبدة ، بالإضافة إلى لتزييت القالب
• 4 بيضات كبيرة جدا في درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. سكر
• 3/4 الفن. مسحوق الكاكاو
• 1/2 ملعقة كبيرة. طحين
• بذور من 1 الفانيليا قرنة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. التوت المسكرات framboise (اختياري)
• آيس كريم الفانيليا

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والدقيق والفانيليا جراب ، مسكرات التوت ، آيس كريم الفانيليا ، الكاكاو

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. زبدة خفيفة 2 لتر طبق الخبز البيضاوي. (23 × 30 × 5 سم). صهر 225 غرام الزبدة وتوضع جانبا بحيث قد تهدأ.
2. في وعاء من خلاط كهربائي مع فوهة “ملعقة” ، فاز البيض مع السكر بسرعة متوسطة عالية من 5 إلى 10 دقائق قبل الاستلام كتلة صفراء خفيفة سميكة جدا. غربلة في هذه الأثناء مسحوق الكاكاو مع الدقيق وتوضع جانبا ، وعندما السكر البيض الكتلة ستكون جاهزة ، تقليل سرعة الخلاط ، إضافة البذور الفانيليا ، الخمور (إذا ما استخدمت) وخليط من مسحوق الكاكاو بالدقيق. تخلط لتخلط جميع المكونات. دون تغيير السرعة خلاط ، صب في الزبدة تبرد ببطء وتخلط مرة أخرى جميع المكونات.
3. ي سكب مزيج الكعكة في المقلاة الم عد ة ويوضع عليها ورقة الخبز أكبر مع الجانبين عالية. تصب في ورقة الخبز ماء الصنبور الساخن بحيث يصل إلى منتصف الجدران النموذج. أخبز بالضبط 1 ساعة. كزة العجين بعصا للتحقق استعداد الكعكة ، وتراجع 5 سم من جدران النموذج: سيكون 3/4 الشبكة. سيبدو المركز غير مخبوز. اسمحوا بارد و يقدم مع آيس كريم الفانيليا.