الجوز الجزر الكعك – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:ريان دوش الوقت: 2 ساعة. الصعوبة: متوسطة المبلغ: 12 كب كيك تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
للكعك:
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 3/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز للعجين
- 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 3/4 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
- 2 بيض كبير
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/3 الفن. السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/3 الفن. زيت الجوز أو الزيت النباتي
- 1/3 الفن. (5 و 1/3 ملاعق كبيرة) من الزبدة المذابة
- 1 و 3/4 الجزر المبشور (حوالي 2 الجزر المتوسطة)
- 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم طفيفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل ملبس المفروم ناعما
للجزر المسكرة والجوز:
- 1 جزرة كبيرة مقشرة
- رذاذ الطبخ
- 3/4 الفن. سكر
- 3/4 الفن. ماء
- 12 الجوز
للحصول على كريم:
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 عبوة (220 جم) جبنة خثارة في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 3.5 ملاعق كبيرة. السكر المثلج ، غربلة
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز والبيض والجبن الجبن المنزلية ، الجوز ، مستخلص الفانيليا ، السكر البني ، جوزة الطيب والقرفة والسكر المثلج والفواكه المسكرة والجزر
إعداد الوصفة:
- جعل الكعك: سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضع ورقة الخبز في 12 علب كب كيك. في وعاء مزيج متوسط الحجم ، مسحوق الخبيز ، الصودا ، الملح ، القرفة و جوزة الطيب. في وعاء كبير ، تغلب بعناية البيض والسكر ، السكر البني ، الزبدة المذابة ، زبدة الفول السوداني الفانيليا. ضجة في خليط الطحين ، ثم يضاف الجزر المبشور ، الجوز المفروم والزنجبيل ملبس.
- ملء كل عموم كب كيك مع العجين لنحو الثلثين. ت خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق. في خارج الفرن ، ثم إزالة والسماح لتبرد تماما.
- وفي الوقت نفسه ، وصنع الجزر المسكرة والجوز المكسرات: يرش ورقة الخبز مع رذاذ الحلويات. مقشرة ختم 12 شرائط طويلة من الجزر. في قدر صغير ، تخلط السكر والماء واترك الخليط ليغلي. قلل النار ، أضف شرائح من الجزر ويطهى لمدة 25-30 دقيقة. إلى الشفافية. ملقط أخرج الجزر ، وقم بطي كل شريط في عقدة صغيرة ، وضعت على ورقة الخبز. ي ضاف الجوز إلى ستيوب ويطبخ 5 دقيقة. للتألق. إزالة المكسرات مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضعها على ورقة الخبز ؛ دع الجزر والمكسرات يبرد.
- تحضير الكريمة: في وعاء كبير مع خلاط لفترة متوسطة خفقت الزبدة ، والجبن المنزلية والفانيليا و الملح. بسرعة منخفضة ، اخلطي السكر المثلج ؛ زيادة مرة أخرى السرعة ودلك الخليط لمدة 3 دقائق. كريم الحلويات حقيبة مع نصيحة مستديرة وتغطي الكعك مع كريم. من فوق مقبلات مع الجزر المسكرة والجوز.