كيف لطهي محلية الصنع الآيس كريم
حلوى مزاج الصيف لذيذة آيس كريم بارد! دسم مثلجات الحنان أو الجليد الفاكهة – كل شخص لديه تفضيلات الذوق الخاصة بهم. لكن وصفة الآيس كريم محلية الصنع “السعادة الحلوة” الجميع سوف يعجبهم ، خاصة الأطفال! لا المواد التركيبية ، يمزج جاهزة والنكهات الكيميائية. كريم فقط والحليب والحليب المكثف!
محلية الصنع الآيس كريم وصفة حلوة السعادة
ومن المثير للاهتمام ، يعتبر أغلى الآيس كريم في العالم كليمنجارو الجليد الحلوى. تختفي الأنهار الجليدية الشركات المصنعة في تصنيف 60 ألف دولار! لدينا دسم محلية الصنع الآيس كريم ، بالطبع ، أرخص.
لجعل السعادة محلية الصنع الآيس كريم السعادة سنحتاج:
- كريم وحليب – 100 مل لكل منهما.
- سكر – 2 ملعقة كبيرة.
- البيض – 2PCS.
- حليب مكثف (مصنوع فقط وفقًا لـ GOST!) – 1 علبة (حوالي) 250 غرام).
- الجيلاتين – 1 ملعقة صغيرة
- المكسرات ، شراب التوت أو قطع الفاكهة الطازجة.
في القرن 17 ، وصفة الآيس كريم في فرنسا كان يعتبر سر الدولة. نحن لسنا سرا من وصفتنا افعلها أكل واستمتع!
يمكنك جعل الآيس كريم السعادة الحلو محلية الصنع مثل هذا:
نقع الجيلاتين. بمجرد أن تتضخم بما فيه الكفاية ، بلطف صب في بعض الحليب الساخن. دعه ينتظر في الصف.
سحق صفار البيض بالسكر حتى يصبح لونه أبيض. أضف تدريجيا إلى الكتلة الحليب ، ثم كريم.
ضع الحلوى في المستقبل على نار هادئة ، وحرك باستمرار و لا تسمح للسائل ليغلي. صب المنحل حليب جيلاتين مكثف وتبريد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة.
بينما الكتلة تبرد ، خفقت السناجب في رغوة شديدة الانحدار. مزيج الرغوة مع كتلة الحليب المبرد ، وضع المستقبل علاج في أشكال و إرسال إلى الثلاجة.
بعد 3 ساعات ، ستكون “سعادتك الحلوة” جاهزة.
أفكار لذيذة
تزيين الحلوى الباردة هي تجربة ممتعة. الشوكولاته والمكسرات والتوت الطازج وشرائح الفاكهة أو مجرد محلية الصنع المربى! للبالغين ، يمكنك إضافة القليل من الخمور الحلو. من لا رومانسية أمسية صيفية!
