فطائر الأرز
غير عادية للغاية ولذيذ ، والأهم من ذلك – مرضية من دقيق الأرز. لدينا وصفة لا تحتوي فقط على دقيق الأرز ، ونحن اصنع فطائر الأرز بالجبن. مزيج لذيذ من البساطة المنتجات سوف تعطي طعم رائع للفطائر لدينا.
الفطائر رايس البارميزان
لصنع فطائر الأرز لنا سوف تحتاج:
- 1.5-2 أكواب من الحليب
- نصف كوب من كريم مع نسبة الدهون 20 ٪
- كوب من دقيق الأرز
- 1.5 كوب دقيق قمح
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المجففة
- 2 بيض دجاج
- 2-2.5 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- عبوة نصف زبدة (100 جم)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- استنزاف النفط وتنمو للقلي
- جبنة البارميزان 100 جم
يمكنك طهي فطائر الأرز مثل هذا:
يُذاب الخميرة في 1 كوب من الحليب الدافئ ، يُضاف نصف دقيق القمح العادي وتخلط جيدا. ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة 2-2.5 ساعات.
افصل الصفار بلطف عن البروتينات وفركها بالملح و السكر.
تضاف صفار القمح إلى عجين دقيق القمح الزبدة المذابة ، صب الدقيق والأرز المتبقي دقيق ، صب الحليب وخلط كل شيء جيدا.
قدم الكريما المخفوقة وبيض البيض بشكل منفصل عن بعضها البعض. نضع العجين في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.
فرك الجبن على مبشرة بخير.
في مقلاة ساخنة ، مدهونة بالزيت ، اخبزيها الفطائر سميكة. يقلى على كلا الجانبين إلى قشرة ذهبية.
نشر كل فطيرة في قالب أو على ورقة الخبز ، يرش جبنة البارميزان المبشورة و تقدم في فرن مسخن مسبقاً 5-7 دقيقة.
أفكار لذيذة: هذه الفطائر الأرز جدا تبدو لذيذة مع القشدة الحامضة مع السكر أو المشمش المربى.
