كوليش هو الأكثر لذيذ - وصفات مفصلة مع الصور.

الكعكة اللذيذة

لا يهم كيف لذيذ قد يخرج عيد الفصح الرائب ، أيا كان بيض عيد الفصح المبهج ولكن على رأس طاولة الفصح دائما هو قداسة كوليتش. الأكثر لذيذ وجميلة – بالضبط هذا يجب أن يكون حاضرا على طاولة عيد الفصح الخاص بك.

كعكة عيد الفصح لذيذة أكثر

وفقا للأسطورة القديمة ، بعد الأحد المقدس ، جاء يسوع ل لجميع الرسل أثناء الوجبة. في وسط الجدول للمسيح هو دائما وضع الخبز المخصص له.

لإعداد كعكة لذيذة بالنسبة لنا سوف تحتاج:

الطحين 1.5 كجم
حليب 3 أكواب
زبدة 250-300 غرام
رمل السكر 4 أكواب
8 بيضات
السمن 200-250 غرام
القشدة الحامضة 1.5 كوب
الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة
الزبيب ضوء 250 غرام
الجوز 100 غرام
الهيل 10 الحبوب
زعفران 1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة
فانيلين 1 الكيس
كونياك 3 ملاعق كبيرة
الليمون 1 جهاز كمبيوتر
مسحوق السكر 1 كوب
الخميرة 60 غرام
ملح 1 ملعقة صغيرة

يمكنك تحضير كعكة عيد الفصح الشهية لعيد الفصح مثل هذا:

صب الحليب الدافئ في قدر كبير ، 2 كوب من السكر الرمل ، الخميرة ، الزبدة المذابة والمذابة السمن ، تخلط جيدا وتضاف أكثر من نصف الدقيق و الملح. تخلط المكونات بعناية فائقة ، وتغطي العجين منشفة نظيفة وتوضع جانبا لمدة 2 ساعة في مكان دافئ.

افصل البيض عن الصفار. امسح الصفار من خلال مصفاة ، طحن مع كوب من السكر والحبيبات والفانيليا ذلك بحيث تتحول الصفار البيضاء.

فاز البيض مع خلاط مع كوب من السكر.

عندما يأتي العجين ، بعد ساعتين ، يصب في ما تبقى السمن والزبدة ، إضافة تدريجيا البروتينات وصفار ، كونياك والقشدة الحامضة. تخلط جيدا وإضافة ما تبقى دقيق في أجزاء صغيرة.

يجب أن تتخلف العجينة الناتجة بسهولة عن الجدران. نضع العجينة في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.

وفقط في العجين النهائي نضيف التوابل والزبيب والمكسرات. خلط كل شيء جيدا. ومع ذلك ، إذا كنت تريد الخاص بك كعكة عيد الفصح اللذيذة كانت بيضاء – لا توجد بهارات في العجين إضافة.

أشكال التشحيم مع الزيت النباتي (في هذه الوصفة اعتدت قالب السيليكون ، فهي مريحة جدا) ، وملء العجين في 1/3 من القالب. أغلق النماذج بمنشفة واتركها حتى عيد الفصح لا يرتفع العجين إلى 3/4 من النموذج.

سخن الفرن إلى 200 درجة وضعه بعناية هناك أشكال مع الاختبار. في بعض الأحيان يتم احمرار الجزء العلوي من الكعكة بسرعة كبيرة ، حتى كيف تم خبز الكعكة. ما يجب القيام به مجرد تغطية الجزء العلوي مع احباط والاستمرار في خبز حتى ينضج.

خذ النموذج بعناية ، دع الكعكة تهدأ ، وقم بتغطيتها مع منشفة. بعد ذلك ، قم بإزالة الكعكة بعناية من النموذج.

الصقيل لكعكة عيد الفصح: