كب كيك بالشوكولاتة بالفراولة

كب كيك شوكولاتة الفراولة – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Райан Даушالوقت: 2 ساعة. الصعوبة: متوسطة المبلغ: 12 كب كيك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الشوكولاته مغطاة الفراولة والقشدة

• 170 غرام شوكولا نصف حلوة مهروسة
• 12 فراولة متوسطة
• 60 غرام شوكولا بيضاء مهروسة
• 170 غرام (12 ملاعق كبيرة). زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 2 قرص من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب كامل الدسم

الكعك

• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1/2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة القهوة الفورية الجافة
• 3/4 الفن. حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 3/4 الفن. الزيوت النباتية المكررة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/4 الفن. مربى الفراولة أو الهلام
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، مستخلص الفانيليا ، عصير الليمون ، مربى الفراولة ، الفراولة ، نصف حلو شوكولاتة ، شوكولاتة بيضاء ، سكر ناعم ، كاكاو ، قهوة

إعداد الوصفة:

1. جعل الكعك: سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضع ورقة الخبز في 12 علب كب كيك. في وعاء مزيج متوسط الحجم مع الملح وصودا الخبز. ال في وعاء كبير ، اخلطي مسحوق الكاكاو والقهوة الفورية. ال على قدر صغير على نار متوسطة ، لا يصل إلى تغلي ، حليب. صب في خليط من مسحوق الكاكاو والقهوة بعناية خفقت. اتركيه يبرد لمدة بضع دقائق ثم يضاف السكر يعجن الخليط حتى يذوب السكر. مزيج الخضروات الزبدة والبيض والفانيليا ، ثم يحرك تدريجيا في الدقيق.
2. ملء كل عموم كب كيك مع العجين لنحو الثلثين. ت خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريب ا. خلط مربى الفراولة مع عصير الليمون وفرشاة الكعك الدافئ مع هذا الخليط. إعطاء الكعك بارد تماما ، وفي الوقت نفسه ، طهي الفراولة مغطاة الشوكولاته: ب ميكروويف ، مع التحريك كل 30 ثانية. ، تذوب 110 غرام. نصف حلو الشوكولاته. تراجع الفراولة في الشوكولاته. وضع على الطبق. دع الشوكولاتة تتجمع لمدة 20-30 دقيقة.
3. تحضير كريم: في الميكروويف ، واثارة كل 30 ثانية ، تذوب 60 غرام. نصف حلو الشوكولاته. السماح لتبرد. مقشة الشوكولاته حتى تصبح ناعمة مع 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة و قليل من الملح. تخفق الشوكولاتة البيضاء المذابة. أضف 1 كوب من السكر المسحوق. تغلب على الخليط لمدة 3 دقائق حتى يصبح الضوء ومتجدد الهواء. ثم أضف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ملعقة كبيرة من الحليب. اتركي كريم الشوكولاتة الأبيض جانبا . كرر الأمر نفسه لمزيج الشوكولاته نصف حلو.
4. ملء جانب واحد من كيس المعجنات مع جولة غيض كريم الشوكولاته البيضاء ، والآخر مع كريم من شوكولاتة نصف حلوة بحيث يكون اللونان بجانب بعضهما البعض البعض. تغطية كل كب كيك مع دوامة كريم. تزيين كب كيك بالشوكولاتة بالفراولة.