براوني الشوكولاتة

براوني الشوكولاتة براوني – وصفة مفصلة приготовления. Time: 2 час. 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 24 كعكات. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

براون:

• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
• 300 غرام الشوكولاته المر المفرومة ناعما
• 50 غرام شوكولاتة داكنة مفرومة ناعما
• 110 غرام الزبدة ، بالإضافة إلى ورقة التشحيم
• 2 ملعقة كبيرة. سكر
• 4 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

الصقيل:

• 170 غرام الشوكولاته المر المفرومة ناعما
• 1/2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون

وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته الداكنة ، والدقيق العالي أصناف ، البيض ، كريم ، استخراج الفانيليا

إعداد الوصفة:

1. ضع صر على المستوى الأوسط من الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية 22 × 33 سم أو ورقة الخبز خاصة لتتناسب مع حواف ورقة حواف النموذج. ضع الشحوم ببطء في الزيت.
2. في وعاء متوسط ، ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح أنواع من الشوكولاتة من أجل الكعكة والزبدة في وسط مقاوم للحرارة وعاء. صب الماء في مقلاة متوسطة بحيث يكون قليلا إغلاق سنتيمترات القاع ، ويغلي على نار خفيفة. اطفئ النار. ضع الوعاء في قدر على الماء الساخن تذوب ببطء الشوكولاته. تحريك حتى سلس الدولة.
3. في وعاء كبير ، اخفق السكر والبيض والفانيليا. صب في الشوكولاته اخلطي المزيج مع البيض وحركه حتى يصبح ناعم ا. إضافة المكونات الجافة وتخلط جيدا. لا حاجة العجين يعجن طويلا ضعي العجينة على النار ورقة الخبز.
4. أخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم إدخال مسواك في لن يتم تغطية وسط الكعكة مع فتات الرطب من العجين. بارد الكعك على رف السلك دون إخراجها من ورقة الخبز. لجعل الجليد ، وضع الشوكولاته نصف مرارة سحق في المتوسط وعاء مقاوم للحرارة. في قدر صغير ، اغلي الكريما الثقيلة و صب لهم في وعاء من الشوكولاته. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق ، ثم إثارة. يجب أن تذوب الشوكولاته. معطف بالتساوي الكعكة مع الجليد ويترك في درجة حرارة الغرفة ورقة لأخذ الكعكة من القالب. قطع الكعكة إلى 24 مربع. يمكنك تقديم وصفة كعكة براوني بالثلج.