وصفة للأطفال خزفي صحي kohlrabi
خزفي Kohlrabi للأطفال هو طبق لذيذ وصحي للغاية. يسمح الكرنب الكرنب للأطفال حتى سنة واحدة في التكوين كاش! لحم الخضروات العصير والعطاء يمزج بشكل مدهش مع الجبن. يمكن للأطفال الأكبر سنًا إضافة النقانق إلى هذه المكونات. أو لحم الخنزير.
طاجن Kohlrabi للأطفال
الخضار غير عادية ، للأسف ، هو ضيف نادر على طاولاتنا. خائفة من العديد من الأمهات من الملفوف غريب الأواني مع قرون. على ما يبدو أنه يمكن أن يكون لذيذ! جوهر الجذعية ، والتي يبدو أكثر مثل اللفت ، العطاء جدا. طعمها يشبه قليلا جدعة ، فقط في kohlrabi غائب تماما المرارة والكثير من العصير الصحي وفيتامين C ومهم للأطفال العناصر النزرة من الجسم.
لا عجب أن يسمى هذا الملفوف بالليمون الشمالي. لماذا الشمال؟ نعم ، لأن هذه الخضروات يمكن أن تنمو حتى في المدقع الشمال.
لعمل طاجن kohlrabi للأطفال ، أنت سوف تحتاج:
- Kohlrabi (اختر فواكه صغيرة شابة) – 2 صغير أو 1 أكبر – بوزن إجمالي حوالي 400 جرام.
- الحليب (منزوع الدسم) – 100 مل. لا تنس أن التكوين يتم تضمين الجبن. السمنة المفرطة للطفل عديمة الفائدة.
- الطحين (القمح) – 3 ملاعق كبيرة
- جبن (بارميزان ، شيدر ، روسي) في شكل مبشور – حوالي 50 جرام.
- فتات الخبز – حوالي 100 جرام.
- النقانق (الأطفال ، المغلي أو النظام الغذائي) – 100g.
- جوزة الطيب – فرك قليلا في النهاية الطبق.
يمكنك طهي خزفي kohlrabi للأطفال مثل هذا:
قشر الملفوف ، مقطعة إلى شرائح وتغلي لمدة 10 دقائق. فقط ملح الماء.
حليب دافئ في حمام مائي ، مضيفا تدريجيا الدقيق و الجبن المبشور. بمجرد رؤية الفقاعات – الصلصة جاهزة تقريبًا. التركيز على اتساق المايونيز.
في الأطباق المختارة للخبز ، دهن الجدران وأسفلها بالزيت. صب طبقة رقيقة من فتات الخبز. ضع الشرائح في الأعلى الكرنب. يمكنك وضع شرائط بينهما أو مختلطة النقانق أو النقانق الطفل. بعض المومياوات يجربون الدجاج أو اللحم المفروم.
يُسكب طاجن المستقبل مع الحليب وصلصة الجبنة ويوضع الطبق في الفرن. درجة الحرارة حوالي 180 درجة. تحديد الوقت من قبل الأوعية الذهبية اللون. عادة ، 15 دقيقة كافية.
بالطبع ، يمكنك طهي طبق خزفي مع طازجة ، وليس مسلوقة شرائح. عندها فقط يجب زيادة وقت الخبز ، والطبق غطي برقاقة أولاً حتى لا يكون الجزء العلوي منها كبيرًا أحرقت.
أفكار لذيذة
العديد من الأمهات ، عند التخطيط لنظام غذائي للأطفال ، يسألن بقلق أطباء الأطفال: هل يمكن أن يكون kohlrabi ممكنًا للأطفال؟ غير ممكن ، لكن ضروري! إجابة الأطباء. لأن قيمة الفيتامينات والخصائص الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم المتنامية. حاول تحويل kohlrabi إلى تكوين الأطباق الأخرى. على سبيل المثال ، الفطائر الطفل مع الخضروات – فقط مثل هذا الخيار.
