حمية دوكان: مبدأ الأسلوب الشعبي فقدان الوزن

حمية دوكان هي الطريقة التي أحدثت ثورة في عالم التغذية. طريقة ل اكتسب فقدان الوزن الاعتراف بين الملايين من الناس العاديين ، لذلك وفي الدوائر المرصعة بالنجوم. ما هي شعبيتها ، ما هي الرئيسية مبادئ النظام الغذائي الأكثر شعبية في العالم ، وأنها لا تحمل المخاطر الصحية ، وقراءة .

الخلفية التاريخية

تمكنت التغذية بيير دوكان في أوائل 2000s إقناع النساء الفرنسيات بالتخلي عن الحلويات والكرواسان المفضلات فيه الاستفادة من الأطعمة البروتينية. استغرق الأمر 5 سنوات لترويج الفكرة. اعجبني نظام تخفيف الوزن المريح المواطنين الذين بدأوا في اللجوء إلى خبير التغذية للحصول على المساعدة النجوم والمليونيرات.

منذ ظهور نهج جديد لفقدان الوزن ، تمكنت دوكان اكتب بعض الكتب الأكثر مبيع ا عن علم التغذية ومجموعة من الوصفات شعبية قبل ملحمة هاري بوتر وشكلت نظام التدريب. الآن اختصاصي التغذية مهووس بفكرة إنشاء جديدة المنتجات. اليوم ، أتباع التغذية الصحية يعرفون أكثر من مجرد فوائد نخالة ، ولكن أيضا حول المعكرونة اليابانية ، الأرز shirataki ، وغيرها ، غير عادية بالنسبة للأوروبيين ، والمنتجات. الآن العالم يخلق الشوكولاته متطابقة مريرة للاستخدام مع النظام الغذائي.

ما هي خصوصية الطريقة

هناك طرق فقدان الوزن مماثلة مع هيمنة البروتين ، التي تقدمها المجلات النسائية تحت أسماء مختلفة. إلى بناء على مبدأ دوكان وتفسيرها من قبل خبراء التغذية في مختلف الإصدارات. لكن الكثير منهم أدنى من المصدر الأصلي ، لأنه في الفرق منه لا يضمن الحفاظ على النتيجة لفترة طويلة.

المزايا الرئيسية للنظام الغذائي دوكان:

• قائمة متنوعة
• انتقال بسيط من نظام غذائي مألوف إلى نظام غذائي صحي ؛
• الرجل لا يفقد متعة تذوق الطعام.

ما هو معنى النظام الغذائي

ينقسم مبدأ التغذية إلى 4 مراحل. يتم حساب مدتها بشكل فردي على الموقع الرسمي لأخصائي التغذية على أساس الوزن والطول وعمر الشخص. الآلة الحاسبة يعطي مسطرة مبينا مدة كل مرحلة. هذا يساعد على حساب بشكل صحيح. الوزن الأمثل والحفاظ عليه باستمرار. على سبيل المثال ، للناس الذي يزيد وزنه عن 10 كجم ، ومدة المرحلة الأولى يساوي ثلاثة أيام ، إذا كان الوزن الزائد 20 كجم ، فستستمر المرحلة الأولى 5 أيام ، ومع 30 كجم إضافية – في الأسبوع.

المرحلة الأولى: الهجوم

فقدان الوزن يبدأ بمرحلة قصيرة. في هذه الأيام ، وضعت على لوحة الأطعمة البروتين حصرا. في القائمة البيضاء:

• اللحوم الخالية من الدهن
• سمك
• المأكولات البحرية.
• طير بدون جلد
• منتجات الألبان مع 1 ٪ من الدهون.
• البيض.

من المشروبات المعروضة: شاي الأعشاب ، مرق ثمر الورد. كامل قائمة المنتجات المسموح بها في المرحلتين الأوليين تتضمن 72 بروتين و 27 طبق الخضار. طعام على البخار ، مسلوق أو مخبوز عصير الخاصة ، المشوية. سمح ملعقة قهوة من العجاف النفط.

نصيحة من دوكان: من الأفضل أن تبدأ اليوم بكوب من الماء النظيف ، 1 ملعقة كبيرة نخالة أو دقيق الحنطة السوداء تضاف إلى الطعام.

في القائمة السوداء:

• المنتجات ذات السكريات الأحادية – منتجات الطحين الغازية المشروبات والحلويات.
• الدهون. وفقا لدوكان “للتخلص من الدهون ، فإنه لا يحتاج هو “؛
• الخضروات النشوية والبقوليات. يمكن أن تؤكل الباقي في أي الكمية؛
• يسمح الكحول كزجاج واحد في مرحلة التوحيد.

مثال على 5 أيام

الاثنين 1. الصباح – عجة على البخار ، 150 غرام من الجبن ، تنشيط الشراب. 2. اليوم – حساء الشوربة ، كعك السمك في الفرن. 3. وجبة خفيفة – 50 غرام من حبات الجوز. 4. المساء – طائر مشوي مع الخس. الثلاثاء 1. الإفطار – قائمة الاثنين. 2. الغداء – حساء الدجاج ، zrazy + الطماطم أو عصير الطماطم. 3. وجبة خفيفة بعد الظهر – الحليب المخمر المخمر ، الكفير. 4. المساء – المأكولات البحرية. الأربعاء 1. خثارة خزفي غير محلى مع مكسرات + الوركين. 2. حساء على مرق اللحم دون البطاطس ، ولحم البقر المسلوق + سلطة خضراء. 3. زبادي + حفنة من بذور عباد الشمس. 4. طبق الحبار + سلطة الخضار. الخميس 1. البيض المسلوق أو الجبن الحبيبي ، مشروب ساخن. 2. خبز القد تحت عصير ليمون ، خيار + خس. 3. الكفير + المكسرات. 4. الثدي الطيور + الطماطم. الجمعة 1. أي منتج من القائمة القياسية + الوركين. 2. أطباق من الدواجن + الفلفل الأصفر. 3. اللبن الزبادي المنتج + 50 غرام من أي المكسرات. 4. بلح البحر أو الروبيان + أحمر الفلفل.

المرحلة الثانية: كروز

يعتمد النظام على تناوب البروتين والخضروات أيام. وفق ا للمبدأ ، يختارون مخطط ا مريح ا لأنفسهم: 2/2 ، 3/3. بحسب دوكان ، الحل الأمثل هو 1/1. تستمر الدورة حتى تلك حتى سهام المقاييس تظهر القيمة المطلوبة. وفقا ل من وزن الجسم ، يستغرق 2-6 أشهر.

يتم تحضير الطعام من المنتجات المدرجة في “الهجوم” + الخضروات غير النشوية. تنطبق المحرمات على:

• البطاطا.
• البقوليات.
• العدس.

للتذوق ، يمكنك إضافة الكاتشب محلي الصنع ، قليل الدسم إلى الأطباق. زبادي ، زبادي ، عصير ليمون. سلطة الخضار خلع الملابس ملعقة صغيرة ملعقة من الزيت.

1 يوم 1. كتلة الجبن. 2. البحر خبز السمك. 3. الزبادي مع 2 ملاعق كبيرة من النخالة. 4. البيض المسلوق أو المخفوق مع الأعشاب + عصير الطماطم. 2 يوم 1. طاجن الجبن المنزلية. 2. حساء حوصلة دجاج ، بروكلي + قرنبيط. 3. قطعة من لحم الخنزير. 4.سمك القد ، هز أو zrazy من pollock + الطماطم والخيار. 3يوم 1. عصير الخضار + 5 الجوز. 2. خبز كوسة و باذنجان مع صدر دجاج 3. الزبادي مع التوت. 4.فرن أو شريحة لحم سلمون مشوى + خضروات طازجة. 4اليوم 1. أي منتج بروتين + وردة الورك. 2. محشوة الخضروات اللحوم. 3. الجبن الحبيبي + 50 غ من البندق أو الحبوب المقشرة عباد الشمس. 4. طبق اللحم أو الدواجن + عصير الكفير أو الخضار. اليوم الخامس 1. جبنة منزلية وخبز التوت + شراب. 2. حساء دجاج + خضروات 3. الكفير مع النخالة + حفنة من التوت. 4.كرات اللحم بصلصة الطماطم + سلطة الملفوف

المرحلة الثالثة: التوحيد

يحدد وقت الدورة عدد الكيلوغرامات المفقودة. مضروبة في 10. إذا استغرقت 6 كيلوغرامات ، فإن مرحلة التثبيت تدوم 60 أيام.

في النظام الغذائي ، أدخل:

• 50 غراما من خبز الحبوب الكاملة يوميا ؛
• 40 غرام من الجبن غير المملح أو 60 غرام من جبن الفيتا في اليوم ؛
• جزء من الفاكهة ، باستثناء الموز والتين والعنب.
• توسيع تشكيلة اللحم.

مرة واحدة في الأسبوع يصنعون وليمة من المعدة ، ويسمحون لأنفسهم بالتمتع بها طعم طعامك المفضل.

تلميح! من الأفضل تقسيم مرحلة التثبيت إلى نصفين. في الأول أجزاء لاستخدام مرة واحدة في الأسبوع الأطعمة النشوية و الأحد لها عطلة. الثانية تفعل ذلك في بداية ونهاية الأسبوع.

المرحلة الرابعة: “الاستقرار”

العودة إلى التغذية الطبيعية ، والتمسك بما يلي القواعد.

1. تحد من استهلاك الخبز – 2 شرائح يوميا ، لا أكثر من 50 غرام من الجبن ، والسماح 2 المنتجات النشوية. 2. واحد يتم ترتيب نظام غذائي أحادي البروتين يومي ا. 3. المشي يوميا أو الذهاب لممارسة الرياضة 30 دقيقة. 4. في حالة عدم وجود مشاكل مع الجهاز الهضمي تستهلك 3 ملاعق كبيرة من النخالة. 5. مراقبة نظام الشرب.

رأي الخبراء

يعترف دوكان نفسه أن النظام مصمم للأشخاص الأصحاء. أولئك الذين لديهم أمراض الكلى والكبد والرئتين والتهاب المرارة ، قرحة ، وهذه الطريقة ليست مناسبة. التغذية من بلدان مختلفة. يجادلون بأن العيب الرئيسي هو اتباع نظام غذائي غير متوازن من المواد الغذائية. تناول البروتين بشكل كبير الكميات بدون الجلوكوز والدهون يمكن أن تسبب لا رجعة فيه الانتهاكات. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي له الحق في الوجود ، والجميع أنا حر في اختيار مبدأ التغذية.