مخلل الملفوف

مخلل الملفوف – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: الوقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. الملفوف الأبيض المفروم ناعما
• 1 و 1/4 الفن. ناعما الفلفل الاخضر المفروم
• 1 و 1/4 الفن. ناعما الفلفل الأحمر
• 1/2 ملعقة كبيرة. بصل أخضر مفروم فرما ناعما
• 2/3 الفن. عصير التفاح والخل
• 1/3 الفن. عسل
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
• 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
• 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف الأبيض والفلفل البصل الأخضر الحلو ، خل التفاح ، بذور الكرفس ، الخردل البذور ، رقائق الفلفل الأحمر ، العسل

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير من المواد غير النشطة ، امزج الملفوف ، فلفل حلو و بصل أخضر ، في قدر صغير ، اخلطي التفاح الخل والعسل وبذور الكرفس وبذور الخردل والرقائق الحمراء الفلفل وتقديمهم ليغلي. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة. تغلي لمدة 5 دقائق صب الخضروات وتخلط. الملح و الفلفل.
2. اتركها تبرد ، ثم غطيها ثم أبردها ، التحريك بشكل دوري ، لمدة لا تقل عن 12 ساعة وحتى يومين.