كاري متبل القرنبيط

الكاري متبل القرنبيط – وصفة مفصلة في готовления. Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 القرنبيط مقسمة إلى النورات
• 1 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الارز
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة كبيرة. ماء
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة أملاح التعليب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المفروم
• 1 قرنفل كامل من الثوم

وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط والخل الأرز ، خل التفاح ، جذر الزنجبيل ، الثوم ، الكمون ، الكزبرة ، الكاري

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، ي سخ ن زيت الكانولا. يهرس بذور الكمون مع بذور الكزبرة ويوضع فيها إلى المقلاة. ي ضاف مسحوق الكاري والزنجبيل والثوم. مقلي هذه التوابل ، والخلط حتى لون الزيت ويظهر رائحة التوابل. وضع النورات القرنبيط وتخلط.
2. في وعاء بلاستيكي بغطاء ، اخلطي الماء والأرز الخل والخل وخل التفاح والسكر والملح. هزة ل تخلط ، عندما يكون القرنبيط أكثر ليونة ، ضعه في جرة زجاجية. صب القرنبيط مع ماء مالح عن طريق ملء جرة حتى أسنانها. اسمحوا بارد ، بارد وتخزين مخلل الملفوف لمدة 1 أسبوع بحيث يتم إصرارها بشكل جيد يمكن التعقيم: الأطعمة المعلبة في حالة جيدة يتم تخزين الأطباق المعقمة لسنوات. تعقيم العلب – الخطوة الأولى في التعليب.

3. نصائح التعقيم

   يجب أن تكون البنوك الزجاج ، دون رقائق والشقوق. البنوك ل التعليب مغلق مع الزجاج أو البلاستيك أو أغطية معدنية مع طوقا المطاط. أفضل للجميع مناسبة للحفاظ على غطاء عنصرين ، كما приالمتداول مع مساعدتهم يتم تشكيل طبقة فراغ. تعقيم الجرار قبل وضع المربى والمخللات فيها المخللات ، وعلب غسل والأغطية بالماء والصابون الساخن. جيد شطف ووضع العلب مع الأغطية مع الجانب المفتوح ، وليس لمسها على صينية. غلي العلب والأغطية الكبيرة مقلاة ، تملأ بالماء ، 15 دقيقة للحصول على التعقيم الساخن الجرار من الماء المغلي ، واستخدام ملقط. وينبغي أن يكون أيضا ملقط تعقيمها. للقيام بذلك ، قم بتخفيض الأطراف إلى ماء مغلي بضع دقائق ، وكقاعدة عامة ، يتم وضع المنتجات الساخنة البنوك ، والبرد – في البرد. كل شيء يستخدم ل يجب أن تكون المربى أو الهلام أو الأطعمة المعلبة نظيفة. الى هنا المناشف تأتي ، وخاصة يديك.