أجنحة الدجاج المدخن مع فلفل أحمر مخلل وتمر

واحد من أكثر الأطباق المحببة التي يمكنك طهيها المشوية – بالتأكيد أجنحة الدجاج. هش ، نكهة الضباب واللحوم العصير والعطاء ، كيف يمكنك مقاومة؟ و بالفعل حول مزيج الدجاج مع صلصة الصويا والتمر والفلفل الحار للجميع لقد كان معروفًا منذ فترة طويلة ، فلماذا لا نحاول خلط كل هذه الأشياء المكونات فيما بينها؟ الوقت: 1 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الجناح محلول ملحي

• 2.3 كجم أجنحة الدجاج ، مقطعة على طول المفصل ، نهايات الأجنحة رمي بعيدا
• 1/4 الفن. ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 4 فص ثوم ، قشر وسحق بسكين
• 2.5 سم قطعة من الزنجبيل ، قشر ، فرم ناعم ونبض

الفلفل الأحمر والتمور في ماء مالح سريع

• 0.5 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الارز
• 1/4 الفن. سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة. (حوالي 10 جهاز كمبيوتر شخصى.) التواريخ ، وقطع بالطول ، وإزالة البذور ومقطعة بدقة إلى مكعبات
• 4-5 قلم بصل أخضر ، مفروم بزاوية
• 1 حبة فلفل حار فلفل ، مقطعة إلى نصفين وتقطع شرائح
• زيت للشواء
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الفلفل الحلو المدخن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم الظلام
• 1/4 الفن. أوراق الكزبرة المفرومة
• 1/4 الفن. أوراق النعناع المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: أجنحة الدجاج والخل الأرز ، صلصة الصويا ، الفلفل الحار ، التمور ، العسل ، الكزبرة ، النعناع ، الفلفل الحلو

إعداد الوصفة:

1. أولا ، تحضير محلول ملحي: تخلط في وعاء كبير 6 ملاعق كبيرة. الماء والملح والعسل والثوم والزنجبيل. يقلب حتى يذوب يضاف الملح وأجنحة الدجاج. غطاء والتبريد لمدة 1-2 ساعات.
2. تحضير ماء مالح سريع للخضروات: في وعاء كبير مزيج خل الأرز والنبيذ والسكر وصلصة الصويا. جيد يقلب حتى يذوب السكر تماما. أضف التمور إلى الخليط. الثوم المعمر والفلفل الحار. توضع جانباً حتى تصبح الأجنحة جاهزة. عندما تكون الأجنحة مملحة ، قم بتجفيف الماء المالح واتركها حتى تجف منشفة المطبخ.
3. اشعل شواء الشارع وامسح الصر بالورق مناشف غارقة في الزيت. هذا لن ينظف فقط شواء ، ولكن أيضا إنشاء سطح غير لاصقة. يرش أجنحة يخلط الملح والفلفل برفق في مزيج من الفلفل الحلو المدخن و زيت السمسم. ضعي الأجنحة على الشواية واطهيها 17-20 دقيقة تحول على الجانب الآخر في منتصف الطبخ ، لذلك سوف يكونون مقليين من جميع الجوانب ويخبزون بالداخل.
4. عندما تكون الأجنحة جاهزة ، ضعها في وعاء كبير. مزيج الأعشاب المفرومة مع مزيج من التمر المخلل و إضافة إلى الدجاج. ضجة بالتساوي ، وضعت على لوحة و خدمة.