الجزر منقع مع الشبت

الجزر المخلل مع الشبت – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Чарльзوقت الماجستير: 25 دقيقة. الصعوبة: سهلة المبلغ: 1 لتر ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 7 جزر متوسطة (حوالي 550 غرام) ، شرائح سماكة 0.5 سم.
• 4 أغصان الشبت
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشبت
• 3/4 الفن. خل طاولة 5٪ (يفضل الطبيعية) الخل)
• 1/3 الفن. سكر
• ملح خشن
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكراوية
• الفلفل المطحون بخشونة

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر ، الشبت ، بذور الشبت ، بذور الكراوية

إعداد الوصفة:

1. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. إضافة الجزر و طبخ 1 دقيقة حتى نصف طهي. استنزاف الماء ، وشطف الجزر ماء بارد حتى يبرد. وضعت في جرة لتر الجزر والأغصان الشبت.
2. اصنعي مخلل: في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الخل ، 3/4 الفن. ماء ، سكر ، 2.5 ملعقة صغيرة أملاح ، بذور الشبت والكراوية ، 1/4 ساعة. ل. فلفل أسود جلب ليغلي.
3. صب الماء المالح الساخنة في جرة والسماح لتبرد تماما. أغلق الغطاء وقم بتبريده ليلا أو اتركه لمدة 1 أسبوع.