كم من الطرق لحصاد الطماطم لفصل الشتاء هل تعلم؟ على وجه السرعة إضافة آخر ، والأكثر الأصلي – القنفذ الطماطم مخلل! الوصفة أصلية بحيث يتم نقلها على العديد من منتديات الطبخ! بالطبع ، لذيذة وجميلة. وجبة خفيفة! في عطلة مهم جدا.
لماذا القنافذ؟ كل شيء عن القرنفل الحاد من الثوم ، والتي سوف تخرج من الطماطم المخللة. على طبق من هذه الخضروات تبدو حقا مثل مضحك قليلا ezhata.
طماطم حارة مخلل مع الثوم
جماليات تحب أن تدور الطماطم بألوان مختلفة. ومع ذلك، طماطم حار مخلل مع الثوم لفصل الشتاء تتحول إلى قوس قزح من الذوق! شراء الأصفر والبرتقالي والوردي و الطماطم الحمراء! أصناف لذيذة من الشوكولاتة والأخضر اللون. جرة مع مثل هذه فاتح الشهية يصبح فخر خاص مضيفة.
قنفذ الطماطم لطيف للغاية. بعد كل شيء ، الطماطم ، وخاصة الوردي تعتبر مضادات الاكتئاب الطبيعية.
لتدور الطماطم منقع القنافذ لك سوف تحتاج:
- الطماطم – بقدر ما تشتري أو تختار. طماطم من الأفضل اختيار مقاس واحد مع لب كثيف.
- الثوم – من الحساب التالي: ل 3 علب ما يقرب من 1.5 رؤساء للإبر
- لمياه مالحة: إعداد حل في هذه النسبة 1 ملعقة كبيرة. ملح + 3 ملاعق كبيرة السكر لكل 1 لتر من الماء.
هذه هي المكونات الأساسية لخلط الطماطم مع الثوم. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من ماء مالح. التوابل التي يمكنك اختيار: براعم القرنفل ، والينسون ، المردقوش ، ورقة الفجل ، البقدونس والشبت المظلات والبقدونس.
يمكنك طهي طماطم القنفذ المخلل مثل هذا:
قطع فصوص الثوم حتى تخرج من الطماطم اللب مع القرنفل حاد من “القنافذ”. صغيرة جدا ليست ضرورية أيضا. كزة الطماطم مع مسواك في أماكن مختلفة (8-10 ثقوب). أدخل إبر الثوم بحيث تكون مرئية ذيل الحصان صغير فقط.
طبخ ماء مالح مع جميع التوابل المحددة.
ضع بلطف القنافذ في الجرار (يفضل سعة 1 لتر) وسكب الماء المغلي. انتظر 5 دقائق. استنزاف وتصب الماء الساخن على الفور. ماء مالح.
صب جوهر الخل (للتر) تحت الغطاء ، كالعادة الجرة ينصح 0.5 ملعقة شاي).
نشمر عن “القنافذ” ، والتفاف. اسمحوا الوقوف دافئ حتى بالكامل يبرد.
كيف يمكن رؤية شكل “قنفذ الطماطم” في الصورة.
أفكار لذيذة
تخليل الطماطم هو عملية مثيرة للاهتمام دائمًا يعطي نتيجة مختلفة ، ولكن لذيذ جدا. عسل أو مخلل مع البقدونس – كل هذا عنهم. جرب بعض الخيارات الأخرى. الفراغات للتغيير ، فلن نأسف لذلك!
