معلب الخيار مع عصير التوت
إضافة الأصلي ولذيذ إلى البنك أصبع من الفراغات محلية الصنع تصبح الخيار في عصير! وصفات تعليب بسيطة ولا تسبب الكثير من المتاعب. هذه الأساليب الطبخ الخيار محبوب بشكل خاص من قبل مضيفات. الكشمش وعصير العنب – ماذا يمكن أن يكون أكثر صحة وألذ!
خيار معلب مع عصير التوت
الخيار في عصير الكشمش الأحمر
لحصاد الخيار في عصير الكشمش لك سوف تحتاج:
يمكن أن تؤخذ المكونات بنسب وفقا ل طعم
- خيار
- ثوم
- فلفل التوابل
- المظلات الشبت
- الأغصان من النعناع
- قرنفل
لمحلول ملحي – 1 لتر – خذ:
- 0.25 مل عصير الكشمش الأحمر
- ملح 2 ملاعق كبيرة
- السكر 2 ملعقة شاي
يمكنك طهي الخيار لفصل الشتاء مثل هذا:
حدد فقط الشباب ثمار قوية من الخيار ، بعناية شطف وتقليم الأطراف على كلا الجانبين. في استعداد دافئ وضعت الجرار معقمة 2 فصوص من الثوم ، 2 البازلاء توابل ، 1 قطعة قرنفل ومظلة من الشبت.
ضع الخيار عموديا في الأعلى في صفوف ضيقة.
تغلي محلول ملحي وتصب حار في الخضروات. تغطية البنوك اغطية وتعقيم لمدة 10 دقائق في الماء المغلي. نشمر و اقلب لتبرد. تخزين العلب في مكان مظلم.
إعداد الأصلي للغاية لفصل الشتاء من الخيار. المخلل نفسه يمكن أن تكون بمثابة صلصة حلوة وحامضة ممتازة للحوم و الأسماك.
خيار في عصير العنب
في مثل هذه الفراغ ، ستحتاج إلى:
- خيار 1.5 كجم
- عصير عنب 350 مل
- خل العنب 15 مل
- اغصان الكرز بأوراق 2 قطعة.
- الكشمش يترك 5 قطع
- ماء 500 مل
- ملح 1 ملعقة طاولة مع شريحة
يمكنك تحضير الخيار في عصير العنب مثل هذا:
شطف خيار قوي الشباب ، صب على الماء المغلي ، ثم الماء البارد.
ضع الثمار رأسياً في أوعية نظيفة ومعقمة ، تحول أوراق الكشمش والكرز.
يمكن أن تؤخذ عصير العنب الظلام والضوء. حل الماء والمملح ، تغلي. صب عصير المغلي على الخيار. من خلال يُصفّى المحلول الملحي لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ويغلي مرة أخرى.
كرر الغليان 2 مرات. ثم نشمر العلب التبريد والتنظيف لبقية الواجب المنزلي.
أفكار لذيذة:
الاستعدادات محلية الصنع هي ، بلا شك ، فخر كل ربة منزل. ساعدتنا إيلينا في تحضير مخلل الملفوف لذيذ على الفودكا Shiryaev. ما هي الوصفات التي لديك؟
